李蕓
臨汾市人民醫(yī)院
主任醫(yī)師
腦梗塞患者可以吃毛豆，因?yàn)槊故嵌诡?，含有豐富的營養(yǎng)微量元素等，對(duì)于人體營養(yǎng)的供應(yīng)是有幫助的。對(duì)于腦梗患者，大腦功能的恢復(fù)也有好處，只是吃毛豆的時(shí)候要注意患者的吞咽功能是否是正常，如果吞咽功能正常，能夠正常咀嚼食物，吞咽食物就可以吃毛豆。如果吞咽功能障礙，吃毛豆的時(shí)候，由于豆粒比較小、比較圓，有可能會(huì)被吞進(jìn)氣管，從而導(dǎo)致氣管堵塞引起嗆咳、呼吸困難，也有可能會(huì)誘發(fā)氣管炎癥等。所以要看具體的情況，只要病人飲食是正常的，一般毛豆之類的食物都是可以吃的。腦梗塞患者主要是注意不能大魚大肉吃太多，不要吃油脂太高的食物，而普通的植物性的食物都是可以吃的。
