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孕婦貧血吃什么好

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孕婦貧血吃什么好

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朱欣佚
朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
孕婦貧血需要優(yōu)先選擇富含鐵和葉酸的食物,例如紅肉、動(dòng)物肝臟、深綠色葉菜,并搭配富含維生素C的食物以促進(jìn)鐵吸收,同時(shí)注意均衡飲食、避免過(guò)量補(bǔ)充。
1、富含鐵的食物
鐵是造血的重要元素,孕婦常見(jiàn)缺鐵性貧血,飲食中應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)鐵來(lái)源。常規(guī)推薦的動(dòng)物性鐵來(lái)源包括:
紅肉:牛肉、羊肉等紅肉富含血紅素鐵,人體吸收率高,可有效改善缺鐵問(wèn)題。
動(dòng)物肝臟:雞肝、豬肝等不僅含鐵高,還富含葉酸,但每周不宜超過(guò)1-2次,避免維生素A過(guò)量對(duì)胎兒風(fēng)險(xiǎn)。
雞蛋黃:雖鐵含量略低于紅肉,但利于搭配日常食物。
植物性食物如菠菜、油菜、紫菜雖含非血紅素鐵,但搭配維生素C豐富的水果如橙子、獼猴桃可提高鐵吸收。
2、補(bǔ)充葉酸的食物
葉酸在妊娠早期至關(guān)重要,缺乏容易誘發(fā)巨幼細(xì)胞性貧血或胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形。推薦選擇:
深綠色葉菜:菠菜、西蘭花、小白菜含豐富天然葉酸,是安全低熱量的選擇。
堅(jiān)果類:核桃、杏仁等堅(jiān)果適量食用,富含葉酸和健康脂肪。
豆類:紅豆、鷹嘴豆、綠豆是葉酸良好來(lái)源,也有助于補(bǔ)充膳食纖維。
3、飲食搭配與注意事項(xiàng)
貧血飲食應(yīng)注重合理搭配,改善鐵吸收,同時(shí)避免飲食禁忌:
搭配維生素C:食用檸檬、橙汁或搭配番茄可促進(jìn)鐵吸收。
避免濃茶、咖啡:茶葉中的鞣酸及咖啡中的多酚會(huì)抑制鐵吸收,不宜飯后立即飲用。
控制補(bǔ)鐵劑量:若醫(yī)生建議藥物補(bǔ)鐵,需注意避免超量,謹(jǐn)遵醫(yī)囑服用。
孕婦貧血需重視科學(xué)飲食調(diào)理,同時(shí)觀察自身及胎兒狀況。若貧血癥狀持續(xù)或嚴(yán)重,應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生并在專業(yè)指導(dǎo)下治療,確保自身及胎兒健康。