血糖高的患者最好不要吃糯米。血糖高是指血液中葡萄糖含量超過人體正常水平，長期血糖高還會(huì)引發(fā)一系列并發(fā)癥，主要有：一、糖尿病患者要食用GI值低的食物，但是糯米的GI值高達(dá)93，比白米飯還要高，食用后體內(nèi)的血糖會(huì)迅速上升;二、糯米屬于淀粉類食物，本身含糖量也很高，進(jìn)入人體后很快會(huì)被吸收，使體內(nèi)的血糖會(huì)快速上升;三、糯米中的鈉含量也很高，人體鈉含量過高會(huì)引發(fā)高血壓，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，還會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，這些都是糖尿病患者常見的并發(fā)癥，一旦病發(fā)后對(duì)身體的傷害很大，為了穩(wěn)定體內(nèi)的血糖值，糖尿病患者最好不要吃糯米。
