并不是肥胖的人群一定會得肝病,只是臨床研究發(fā)現(xiàn)肥胖的人群罹患肝病的幾率相對較高。正常人肝組織中含有少量的脂肪,如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等,其重量約為肝重量的3%~5%。如果肝內(nèi)脂肪蓄積太多,超過肝重量的5%或在組織學(xué)上肝細(xì)胞50%以上有脂肪變性時(shí),就可以導(dǎo)致肝病。臨床研究發(fā)現(xiàn),肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%~50%的肥胖癥合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%~94%。因此,越是肥胖越容易得肝病,但并不是一定會得肝病。