劉奇英
臨汾市人民醫(yī)院
主任醫(yī)師
雖然巧克力為憂郁的心帶來(lái)幸福的溫暖，但是對(duì)有些人而言，它不是讓人幸福的美食，卻是一把開(kāi)啟疼痛的"鑰匙"。
容易頭痛的人。沉重的工作壓力讓人頭痛欲裂，不過(guò)別忽略了，吃下肚的食物也是誘發(fā)頭痛的因素之一。巧克力雖然滋味迷人，不過(guò)它內(nèi)含的酪胺卻是引人頭疼的罪魁禍?zhǔn)?。所以下次頭疼又犯，像巧克力、含酒精飲料、干奶酪、腌熏的豬肉及加了酵母的面包、蛋糕等，最好能避開(kāi)。
罹患心血管疾病、糖尿病及過(guò)胖的人。高熱量、高油脂、高糖分，和這幾個(gè)名詞連在一起的食物，就等于叫人要提高警覺(jué)，少吃一些。即使體重正常、沒(méi)有慢性疾病的人，吃巧克力也不宜過(guò)量，并且在其他飲食上減少油脂及糖分?jǐn)z取。另外，多吃蔬菜可以減少脂肪吸收及加速脂肪排泄。
