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酵母鋅能沖調(diào)在奶粉中服用嗎

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問(wèn)題描述:
酵母鋅能沖調(diào)在奶粉中服用嗎

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臧金萍
臧金萍 鄭州人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
酵母鋅不可以放在奶粉中沖調(diào)服用的。因?yàn)槟谭壑泻胸S富的鈣元素,酵母鋅里含有豐富的鋅元素,鋅在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為二價(jià)陽(yáng)離子才能被人體吸收,而鈣元素的吸收也需要轉(zhuǎn)化成二價(jià)陽(yáng)離子。鈣、鋅同時(shí)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)二價(jià)陽(yáng)離子通道,會(huì)引起一種元素的吸收欠佳,就是會(huì)有減少吸收的可能,所以不要放在一起沖調(diào)服用。常規(guī)能夠放在奶粉里面的藥物是益生菌類(lèi)的,可以同時(shí)進(jìn)服,會(huì)有利消化、吸收。不過(guò)需要注意溫度不要太高,以免破壞益生菌的有效成分。補(bǔ)鋅、補(bǔ)鐵盡量單獨(dú)補(bǔ)充,不要放在奶制品里面,會(huì)更有利于各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

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