竺平
江蘇省中醫(yī)院
副主任醫(yī)師
乙肝患者能否吃雞蛋要看乙肝的情況，如果表現(xiàn)為肝功能和肝臟彩超正常，或僅為輕度的肝臟損傷是可以吃雞蛋的。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可以補(bǔ)充患者的蛋白質(zhì)。但如果出現(xiàn)了乙肝肝硬化，尤其是肝硬化的并發(fā)癥、肝性腦病，在發(fā)作時(shí)是禁蛋白飲食的。吃雞蛋由于攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)，可能加重肝性腦病，所以在這種情況下是不能吃的。如果肝性腦病好轉(zhuǎn)，可以逐漸增加蛋白的攝入量，但盡量以支鏈氨基酸為主。如果沒(méi)有肝性腦病，表現(xiàn)為大量腹水等情況，可以適量補(bǔ)充蛋白，有助于提升機(jī)體白蛋白。
