王衛(wèi)
中日友好醫(yī)院
副主任醫(yī)師
手足口病患者在病程期間應避免辛辣刺激、煎炸油膩、硬質(zhì)高纖維以及過敏性食物，以減少對口腔潰瘍及消化系統(tǒng)的刺激，促進病情恢復。
1、避免辛辣刺激食物
辛辣食物如辣椒、芥末、大蒜等，會直接刺激患者已經(jīng)受損的口腔潰瘍，加重疼痛感并可能導致炎癥加劇。過重的調(diào)味料也會使患病兒童的不適感加重，不利于病情恢復。因此在治療期間，飲食宜清淡，可以選擇蒸、煮或燉煮為主的烹飪方式。
2、避免煎炸和油膩食物
煎炸和油膩食物會增加腸胃負擔，而手足口病本身可能伴隨輕微的腹瀉和食欲下降，此時攝入過多油脂會加重胃腸道負擔，不利于營養(yǎng)吸收。建議選擇易消化的食物如稀粥、軟面條、瘦肉糜等來保證營養(yǎng)的均衡攝入。
3、避免硬質(zhì)和高纖維食物
硬的食物如堅果、餅干以及過于粗糙的高纖維蔬菜如芹菜、生蘿卜等容易劃傷口腔潰瘍，造成新的創(chuàng)傷或感染。手足口病患者適合選擇質(zhì)地柔軟、半流質(zhì)的食物，例如南瓜泥、蒸蛋羹等。
4、避免過敏性食品
這段時間還應盡量避免容易引起過敏反應的食物，如海鮮、雞蛋等，尤其是對過敏體質(zhì)者。過敏反應可能引起皮疹的加重或其他不適，拖延整體恢復時間。
手足口病患兒需注意飲食調(diào)控，清淡、易消化、溫和是主要原則，可適當增加含水分豐富的水果如梨、蘋果泥等，以補充水分和維生素。若飲食管理中遇到困難或病情加重，建議及時就醫(yī)，確保病情得到全面控制和治療。
