林燕
山東第一醫(yī)科大學(xué)附屬皮膚病醫(yī)院
副主任醫(yī)師
患者常吃蛋黃會膽結(jié)石，膽結(jié)石患者在飲食上應(yīng)避免吃蛋黃，以免導(dǎo)致病情進一步加重。
膽結(jié)石是指膽道系統(tǒng)的任何部位，包括膽囊和膽管，都與經(jīng)常吃高脂肪、高蛋白或高熱量的食物有關(guān)。蛋黃含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等成分，熱量相對較高，如果患者經(jīng)常吃蛋黃，會導(dǎo)致膽汁分泌過多或膽固醇吸收過多，膽汁濃縮和多余的膽固醇可能在體內(nèi)形成膽固醇結(jié)晶，最終形成膽結(jié)石，所以經(jīng)常吃雞蛋的患者會有膽結(jié)石。
過度肥胖或高脂血癥、肝硬化和糖尿病患者也會增加膽結(jié)石的風險。膽結(jié)石患者應(yīng)選擇低脂、低膽固醇的飲食，可適當多喝水，按時進食，有助于促進膽汁排出。
.jpg)
.jpg)
