王燕
鄭州大學(xué)第五附屬醫(yī)院
主任醫(yī)師
麥芽煮水具有助消化、緩解便秘和促進(jìn)乳汁分泌的功效。麥芽富含淀粉酶、維生素B族和膳食纖維，能夠幫助改善消化功能、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并刺激乳腺分泌。合理飲用麥芽煮水對(duì)身體有益，但需注意適量。
1、助消化：麥芽中的淀粉酶能夠分解食物中的淀粉，幫助減輕胃腸負(fù)擔(dān)，適合消化不良或飯后腹脹的人群。煮水時(shí)，取10克麥芽加入500毫升水，煮沸后小火煮10分鐘，溫?zé)犸嬘眉纯伞?br>2、緩解便秘：麥芽富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘問(wèn)題。將15克麥芽與500毫升水煮沸，加入少量蜂蜜調(diào)味，每日飲用一次，連續(xù)一周可見(jiàn)效果。
3、促進(jìn)乳汁分泌：麥芽具有通乳作用，適合哺乳期女性。取20克麥芽與500毫升水煮沸，加入紅棗或枸杞調(diào)味，每日飲用一次，有助于增加乳汁分泌。
麥芽煮水雖然功效顯著，但需注意以下幾點(diǎn)：脾胃虛寒者不宜過(guò)量飲用，以免引起腹瀉；哺乳期女性應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免影響乳汁質(zhì)量；糖尿病患者應(yīng)控制用量，避免血糖波動(dòng)。合理飲用麥芽煮水，結(jié)合健康飲食和適量運(yùn)動(dòng)，能夠更好地發(fā)揮其保健作用。
