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能吃低溫凍傷的水果嗎？

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能吃低溫凍傷的水果嗎？

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李蕓
李蕓 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
低溫凍傷的蘋果，比如我們常見的香蕉或者是芒果，會出現(xiàn)黑色的斑點，這種損傷只是細胞損傷，如果沒有細菌侵入到內(nèi)里，是可以吃的，但是如果有發(fā)霉的現(xiàn)象不建議吃。如果是在運輸和操作失誤磕碰而產(chǎn)生的硬傷這種情況是可以使用的，只要沒有出現(xiàn)微生物的感染，發(fā)生霉變的情況是可以使用的。