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吃生魚會(huì)有寄生蟲嗎

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吃生魚會(huì)有寄生蟲嗎

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張國(guó)喜
張國(guó)喜 北京大學(xué)人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
吃魚會(huì)感染寄生蟲，因此不建議生吃。烹飪時(shí)需確保魚煮熟以預(yù)防健康風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，避免進(jìn)食生魚。如誤食后出現(xiàn)不適，應(yīng)立即就醫(yī)。注重飲食衛(wèi)生，平衡營(yíng)養(yǎng)攝入，參加體育鍛煉，提高身體素質(zhì)。