小孩子營養(yǎng)不良吃什么好得快
少兒期編輯
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小孩子營養(yǎng)不良需優(yōu)先補充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可通過乳制品、雞蛋、瘦肉等動物性食物，搭配深色蔬菜、全谷物快速改善。關(guān)鍵營養(yǎng)素缺乏常由挑食、消化吸收障礙或喂養(yǎng)不當(dāng)導(dǎo)致，需針對性調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
1. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充
動物性蛋白吸收率高達(dá)90%以上，推薦每日攝入：①200-300ml強化維生素AD牛奶；②1個水煮蛋或蒸蛋羹；③50g瘦肉泥（牛肉、雞胸肉）。乳糖不耐受兒童可替換為無糖酸奶或低乳糖奶粉。
2. 微量營養(yǎng)素強化
缺鐵性貧血患兒應(yīng)多吃：①豬肝每周2次，每次30g；②菠菜焯水后拌核桃油；③黑木耳紅棗粥。維生素D缺乏者需每日曬太陽20分鐘，同時食用鱈魚肝油或強化VD米粉。
3. 易消化高熱量食物
體重偏低兒童適合：①牛油果香蕉奶昔；②紅薯奶酪餅；③堅果粉拌入燕麥粥。烹調(diào)時用橄欖油或亞麻籽油增加熱量，避免油炸食品。
4. 改善吸收功能
存在腹瀉或乳糜瀉的患兒需要：①發(fā)酵面食代替普通饅頭；②少量多餐（每日5-6餐）；③補充益生菌制劑。嚴(yán)重吸收障礙需就醫(yī)排查寄生蟲感染或胰腺疾病。
5. 行為干預(yù)措施
對挑食兒童采用：①彩虹餐盤法（每餐搭配3種顏色食物）；②參與食物制作過程；③固定進(jìn)餐時間。避免餐前1小時食用甜食或飲料。
持續(xù)2周飲食調(diào)整未改善，或出現(xiàn)生長遲緩、反復(fù)感染時，必須到兒科營養(yǎng)門診進(jìn)行人體成分分析和血液檢測。專業(yè)醫(yī)生可能開具特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，如高蛋白型或全營養(yǎng)型營養(yǎng)補充劑，同時排查潛在代謝性疾病。定期監(jiān)測身高體重變化，學(xué)齡前兒童每月體重增長應(yīng)達(dá)300-500克。
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