患上消化不良吃些什么比較好
消化內(nèi)科編輯
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消化不良可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)緩解癥狀，優(yōu)先選擇易消化、低刺激食物，同時(shí)避免高脂、辛辣及產(chǎn)氣食品。推薦食用小米粥、山藥、香蕉等溫和食材，必要時(shí)可補(bǔ)充消化酶或益生菌。
1.易消化主食選擇
精制谷物如小米、燕麥、糙米煮成粥類(lèi)能減輕胃腸負(fù)擔(dān)。小米富含B族維生素，可促進(jìn)消化液分泌；燕麥中的β-葡聚糖能保護(hù)胃黏膜。烹飪時(shí)建議延長(zhǎng)熬煮時(shí)間至1小時(shí)以上，使淀粉充分糊化。慢性消化不良者可將每日主食的1/3替換為發(fā)酵面食如饅頭、花卷。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源
選擇脂肪含量低于10%的嫩豆腐、鱈魚(yú)、雞胸肉等食材。魚(yú)肉采用清蒸方式，搭配姜絲可抑制胃酸分泌；雞蛋做成蛋羹時(shí)加入1.5倍溫水，60℃慢火蒸制更易消化。每日蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重1-1.2克，避免集中在一餐食用。
3.輔助消化的蔬果
南瓜、胡蘿卜等根莖類(lèi)蔬菜富含可溶性膳食纖維，蒸煮后打成泥狀食用效果更佳。香蕉含有5-羥色胺前體物質(zhì)，能調(diào)節(jié)腸道蠕動(dòng)節(jié)律，建議選擇表皮有芝麻點(diǎn)的成熟香蕉。蘋(píng)果可連皮蒸熟食用，果膠含量比生食增加40%，對(duì)緩解腹脹效果顯著。
4.需嚴(yán)格限制的食品
油炸食品會(huì)延長(zhǎng)胃排空時(shí)間2-3小時(shí)，動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物可能刺激膽囊收縮素過(guò)度分泌。碳酸飲料產(chǎn)生的氣體會(huì)使胃內(nèi)壓升高30%-50%，咖啡因飲料可能導(dǎo)致食管下括約肌松弛。急性發(fā)作期應(yīng)完全避免生冷食物，如刺身、冰品等。
5.功能性食品補(bǔ)充
消化酶制劑如胰酶腸溶膠囊需餐中服用，每次劑量不宜超過(guò)5000IU。益生菌選擇雙歧桿菌三聯(lián)活菌等具有循證醫(yī)學(xué)證據(jù)的菌株，冷藏保存的活菌制劑效果優(yōu)于常溫產(chǎn)品。胃酸過(guò)多者可嘗試含鋁碳酸鎂的咀嚼片，但連續(xù)使用不超過(guò)7天。
長(zhǎng)期消化不良患者應(yīng)建立規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣，每餐七分飽，餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘。記錄3日飲食日志有助于識(shí)別個(gè)體敏感食物，若調(diào)整飲食2周無(wú)改善需進(jìn)行幽門(mén)螺旋桿菌檢測(cè)或胃鏡檢查。合并體重下降、嘔血等警示癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。
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