闌尾炎手術(shù)后吃什么食物好
普外科編輯
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闌尾炎手術(shù)后需選擇易消化、高蛋白、低纖維的食物促進(jìn)恢復(fù)，推薦米粥、蒸蛋、魚肉等軟質(zhì)食物，避免辛辣刺激及產(chǎn)氣食物。
1.流質(zhì)食物適合術(shù)后初期
手術(shù)當(dāng)天至術(shù)后2-3天以清流質(zhì)為主，如米湯、藕粉、過(guò)濾蔬菜湯。這類食物減少腸道負(fù)擔(dān)，避免腹脹。術(shù)后48小時(shí)內(nèi)避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣飲品。
2.半流質(zhì)過(guò)渡階段補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
術(shù)后3-5天可嘗試半流質(zhì)飲食，如南瓜粥、土豆泥、軟爛面條。添加優(yōu)質(zhì)蛋白如豆腐、雞茸，每餐分量控制在150-200克，每日5-6餐。
3.高蛋白食物加速傷口愈合
術(shù)后一周起逐步引入清蒸魚、蝦仁、水煮蛋等低脂高蛋白食材。每日蛋白質(zhì)攝入量需達(dá)1.2-1.5克/公斤體重，如60公斤患者需72-90克蛋白質(zhì)。
4.膳食纖維需逐步增加
術(shù)后兩周后根據(jù)耐受情況加入煮軟的胡蘿卜、菠菜等低纖維蔬菜，水果選擇香蕉、蘋果泥。粗糧需延至術(shù)后1個(gè)月后少量嘗試，如燕麥片需煮至軟爛。
5.嚴(yán)格規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)食物
術(shù)后一個(gè)月內(nèi)禁食燒烤、火鍋、酒精等刺激性食物。堅(jiān)果、豆類、碳酸飲料等易致腹脹食物需避免。生冷食物如壽司、涼拌菜可能引發(fā)感染風(fēng)險(xiǎn)。
恢復(fù)期需觀察排便情況調(diào)整飲食，如出現(xiàn)腹痛、嘔吐需立即就醫(yī)。術(shù)后兩周復(fù)查后，可由營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化膳食方案確保全面營(yíng)養(yǎng)。保持每日飲水1500-2000毫升，少食多餐有助于消化系統(tǒng)功能逐步恢復(fù)。
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