有利于骨折恢復(fù)的食物和水果
養(yǎng)生飲食編輯
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骨折恢復(fù)期間，攝入富含鈣、維生素D、蛋白質(zhì)和抗氧化物質(zhì)的食物和水果有助于加速愈合。牛奶、魚類、豆制品、橙子、獼猴桃和草莓都是優(yōu)質(zhì)選擇。
1.鈣是骨骼的主要成分，骨折后補充鈣質(zhì)對骨骼重建至關(guān)重要。牛奶、奶酪、酸奶等乳制品是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，每100克牛奶含鈣約120毫克。豆制品如豆腐、豆?jié){也富含鈣，同時含有植物蛋白，有助于修復(fù)組織。綠葉蔬菜如菠菜、芥藍也是鈣的良好來源，但需注意草酸含量較高的蔬菜會影響鈣吸收，建議焯水后食用。
2.維生素D促進鈣的吸收，對骨折恢復(fù)同樣重要。魚類如三文魚、沙丁魚富含維生素D，每周食用2-3次可滿足需求。蛋黃、蘑菇也含有一定量的維生素D，但含量較低。陽光照射是人體合成維生素D的主要途徑，建議每天曬太陽15-30分鐘，但需避免強烈陽光直射。
3.蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的基礎(chǔ)，骨折后需要增加蛋白質(zhì)攝入。瘦肉如雞肉、牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每100克雞肉含蛋白質(zhì)約20克。豆類如黑豆、鷹嘴豆不僅提供蛋白質(zhì)，還含有豐富的纖維和礦物質(zhì)。雞蛋是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，同時含有維生素B12和硒，有助于細胞修復(fù)。
4.抗氧化物質(zhì)如維生素C、維生素E和類黃酮有助于減少炎癥，促進愈合。橙子、獼猴桃富含維生素C，每100克橙子含維生素C約53毫克。草莓、藍莓含有豐富的類黃酮，具有抗氧化和抗炎作用。堅果如杏仁、核桃富含維生素E，有助于保護細胞免受氧化損傷。
骨折恢復(fù)期間，除了注重飲食，還需避免高糖、高鹽和高脂肪食物，以免影響愈合。同時，結(jié)合適當(dāng)?shù)目祻?fù)鍛煉和充足的休息，可以加速恢復(fù)進程。通過科學(xué)飲食和生活方式調(diào)整，骨折患者可以更快恢復(fù)健康。
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