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急性腸胃炎時(shí)，應(yīng)以清淡易消化的食物為主，如稀飯、蒸雞蛋和煮熟的胡蘿卜，而避免油膩、辛辣和高纖維的食物，以減輕腸胃負(fù)擔(dān)并促進(jìn)恢復(fù)。

急性腸胃炎導(dǎo)致胃腸粘膜受損，癥狀包括腹瀉、嘔吐和腹痛，因此在飲食上需要特別注意修復(fù)腸胃。最適合的主食是軟爛的小米粥或白米粥，這些容易消化且富含淀粉的食物能為身體提供能量，同時(shí)避免過度刺激胃腸道。蛋白質(zhì)的攝入可以選擇蒸雞蛋羹或去皮的雞肉絲，既輕便又營(yíng)養(yǎng)豐富。蔬菜方面，可以選擇煮熟的胡蘿卜、土豆或南瓜泥，這些食材富含維生素并有助于保護(hù)胃腸粘膜。酸奶可以在癥狀好轉(zhuǎn)時(shí)少量食用，其中的益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，讓身體更快恢復(fù)健康。避免刺激性的食物尤其重要，包括辛辣調(diào)料、高纖維菜類（如芹菜和韭菜）和油炸食品，這些食物會(huì)加重胃腸不適。

急性腸胃炎導(dǎo)致胃腸粘膜受損，癥狀包括腹瀉、嘔吐和腹痛，因此在飲食上需要特別注意修復(fù)腸胃。最適合的主食是軟爛的小米粥或白米粥，這些容易消化且富含淀粉的食物能為身體提供能量，同時(shí)避免過度刺激胃腸道。蛋白質(zhì)的攝入可以選擇蒸雞蛋羹或去皮的雞肉絲，既輕便又營(yíng)養(yǎng)豐富。蔬菜方面，可以選擇煮熟的胡蘿卜、土豆或南瓜泥，這些食材富含維生素并有助于保護(hù)胃腸粘膜。酸奶可以在癥狀好轉(zhuǎn)時(shí)少量食用，其中的益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，讓身體更快恢復(fù)健康。避免刺激性的食物尤其重要，包括辛辣調(diào)料、高纖維菜類（如芹菜和韭菜）和油炸食品，這些食物會(huì)加重胃腸不適。

在急性期飲食需要遵循“少量多餐”的原則，每次進(jìn)食量不要過多，以免引起不必要的負(fù)擔(dān)。同時(shí)注意補(bǔ)充足夠的水分，避免脫水。一些如淡鹽水、口服補(bǔ)液鹽等可以幫助恢復(fù)電解質(zhì)平衡。如果癥狀持續(xù)加重或伴隨高熱、血便等情況，請(qǐng)盡快就醫(yī)以獲得專業(yè)處理。

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