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急性腸胃炎發(fā)作時(shí)可選擇易消化、溫和的食物，如粥類、湯類和蒸煮軟食，以幫助腸胃減輕負(fù)擔(dān)并促進(jìn)恢復(fù)。若癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

急性腸胃炎通常由細(xì)菌、病毒感染或飲食不當(dāng)引發(fā)，表現(xiàn)為腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀。此時(shí)腸胃功能處于敏感狀態(tài)，強(qiáng)刺激或難消化的食物會(huì)加重病情。因此在飲食選擇上，堅(jiān)持少量多餐原則，盡量避免油膩、辛辣和高纖維食物。

在癥狀較輕階段，可從清淡流質(zhì)飲食開始，比如米湯、稀粥、藕粉溶解飲品等，這些食物既容易被吸收，又能補(bǔ)充身體因腹瀉流失的電解質(zhì)與水分。一旦癥狀減輕，可以逐步添加綿軟食物，如白饅頭、面條、蒸蛋等，但仍需避免刺激性調(diào)料。整個(gè)恢復(fù)期不建議食用牛奶、咖啡或酒精類飲品，以免再次刺激腸胃。

注意食物衛(wèi)生，尤其是水果要徹底清洗或削皮后食用。調(diào)理期間的飲食既是修復(fù)腸胃的關(guān)鍵，也能防止病情復(fù)發(fā)。如果癥狀持續(xù)三天以上或腹瀉次數(shù)過多引起脫水等嚴(yán)重情況，請(qǐng)立即就醫(yī)進(jìn)行進(jìn)一步治療。

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