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急性腸胃炎期間適宜選擇容易消化且溫和的食物和水果，如香蕉、蘋果、清淡粥類等，但需避免刺激性和油膩的食品。

急性腸胃炎一般表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心或嘔吐，其主要原因可能是感染、不潔飲食或暴飲暴食。此時消化系統(tǒng)正處于“休整期”，需要減少消化負(fù)擔(dān)并補充損失的水分和電解質(zhì)。

建議初期以流質(zhì)飲食為主，比如米湯、鹽糖水、小米粥等，幫助身體恢復(fù)水鹽平衡，而后逐漸加入易消化的固體食物。水果方面，適量的香蕉有助補鉀，對緩解腹瀉有益；蘋果經(jīng)過蒸煮后更溫和，果膠可以幫助腸道修復(fù)；梨則需限制生食，可煮熟后適量食用以避免刺激腸胃。

期間需要避免柑橘類水果、生冷食物、辛辣刺激食物，以及粗纖維較多的蔬果。如果癥狀持續(xù)超過24小時，或伴隨劇烈癥狀如高燒、脫水等，需要盡快就醫(yī)。注意飲食衛(wèi)生，恢復(fù)過程中少食多餐，有助胃腸道恢復(fù)正常功能。

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