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蟹汁的功效與作用

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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蟹汁的功效與作用，包括清熱解毒、通利關(guān)節(jié)、散結(jié)消腫、補(bǔ)充營養(yǎng)、開胃增進(jìn)食欲等。

1、清熱解毒：蟹汁性質(zhì)寒涼，具有清熱解毒的功效，臨床上可以用于治療咽喉腫痛，外涂可以治療燙傷。

2、通利關(guān)節(jié)：由于蟹汁具有通利關(guān)節(jié)的作用，因此對于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎具有一定的調(diào)理作用。

3、散結(jié)消腫：蟹汁還可以用于消腫散結(jié)，對于面部或者肢體腫脹的消除具有輔助效果。

4、補(bǔ)充營養(yǎng)：蟹汁中含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，適量的吃一些對身體有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。

5、開胃增進(jìn)食欲：蟹汁還具有開胃增進(jìn)食欲的作用，促進(jìn)人體消化。

需要注意，有一些人不能吃蟹汁，例如痛風(fēng)急性發(fā)作期的人，對于蛋白質(zhì)過敏的人，感冒發(fā)熱的人等，這些人食用蟹汁后可以使臨床癥狀加重。

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