在我們的生活中,我們經(jīng)??梢钥吹缴i?。桑椹有許多功效和功能,可以促進(jìn)人體消化,安神益智。讓我們來(lái)看看桑椹的功效。
一、桑椹的功效和作用
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
桑樹含有大量的碳水化合物、胡蘿卜素、各種維生素和人體必需的微量元素,能有效擴(kuò)大人體的血容量,補(bǔ)充但不油膩,適合高血壓、婦女患者的飲食治療。
2、起到健脾胃、助消化的作用。
桑樹含有單寧酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可幫助消化脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉,可加速胃液分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因此脾胃有助于消化,因此消化不良、厭食、飯后腹脹、腸鳴應(yīng)吃桑樹,有利于消化。
3、有黑發(fā)的功效。
桑椹之所以能起到黑發(fā)的作用,主要是因?yàn)樗泻谏亍:谏厥诡^發(fā)烏黑有光澤,適合先天性缺乏或后天肝腎虧損的白發(fā)患者。長(zhǎng)期服用桑椹和黑芝麻可使白發(fā)變黑。
4、對(duì)痤瘡也有一定的治療作用。
這主要是針對(duì)便秘、睡眠不好、憤怒引起的痤瘡。但效果相對(duì)較慢,需要每天喝,連續(xù)兩個(gè)月才能看到效果。在這兩個(gè)月里不能熬夜,飲食主要是清淡的,避免吃辛辣、熱、油炸、花生、油膩的食物。
5、能起到安神益智的作用。
根據(jù)《本草綱目》,桑椹可以“安魂鎮(zhèn)神,讓人聰明”。民間傳統(tǒng)喜歡用桑椹治療肝腎虧損引起的頭暈、耳鳴澀、神經(jīng)衰弱。失眠的人平時(shí)多吃桑椹,可以起到安神益智的作用。
二、桑椹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、桑椹中的脂肪酸能分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化;
2、桑椹含有黑發(fā)素,能使頭發(fā)變黑變亮;
3、桑椹能改善皮膚(包括頭皮)的血液供應(yīng),滋養(yǎng)皮膚,使皮膚白嫩烏發(fā),延緩衰老;
4、桑椹具有免疫促進(jìn)作用,能防癌抗癌;
5、桑椹主入肝腎,滋陰養(yǎng)血,生津潤(rùn)燥,適用于肝腎陰血不足、津虧解渴、腸燥等疾??;
6、常吃桑椹能明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
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