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腌制的糖蒜吃了對人有沒有好處

養(yǎng)生飲食編輯
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腌制的糖蒜吃了對人一般有好處，患者應避免過量吃，以免引起胃腸不適。

腌制的糖蒜一般是用大蒜、紅糖、白醋、鹽、醬油等食材腌制而成。糖蒜中一般含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、大蒜素等營養(yǎng)成分，其中的大蒜素是一種不穩(wěn)定的無色液體，具有強烈的辛辣氣味，具有抗菌消炎的作用。

糖蒜的口感甜脆，很多人都喜歡吃，適當?shù)某源笏獠坏梢詾樯眢w補充營養(yǎng)，還可以促進食欲，對身體有好處。但是吃大蒜時應避免過量吃，因為吃的過多容易對患者的胃腸道黏膜造成刺激，引起患者出現(xiàn)胃痛、腹痛等不適癥狀。

因為糖蒜中的糖分含量比較高，所以糖尿病的患者應避免過量食用，以免引起體內(nèi)血糖水平升高，不利于患者的身體健康。如果血糖出現(xiàn)升高，可在醫(yī)生的指導下使用阿卡波糖片、格列美脲片、鹽酸二甲雙胍片等藥物進行治療，能夠使體內(nèi)的血糖水平降低。

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