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看看蔓越莓的挑選方法

養(yǎng)生飲食編輯
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許多的朋友們經(jīng)常會食用蔓越莓了，但是對于蔓越莓的選購方法卻不是非常的了解，所以經(jīng)常會買到一些質(zhì)量比較差的蔓越莓了，所以我們大家必須要了解一些蔓越莓的選購方法，那么蔓越莓的選購方法有哪些?下面我們就來看看蔓越莓的挑選方法。

蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果?？勺?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/124028.html" target="_blank">水果食用,具有獨特的酸甜口味,清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環(huán)境及氣候條件,產(chǎn)量有限、十分珍貴,因而有“北美的紅寶石“之稱。果農(nóng)在出售新鮮蔓越莓時通常會帶著莖部一起，可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結(jié)實的。一般來說，顏色越深紅，其中花青素的含量也越高，所以我們大家購買蔓越莓的時候，就是需要多觀察蔓越莓的顏色的，一般都是要購買那種深紅色的蔓越莓，這種的蔓越莓質(zhì)量會更好的，并且口感也更加美味。

在市場上,果農(nóng)在出售新鮮蔓越莓時通常會帶著莖部一起,可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結(jié)實的。一般來說,顏色越深紅,其中花青素的含量也越高。又或者通過浮在水面上的蔓越莓來判斷,能浮在水面上的一般為優(yōu)質(zhì)的蔓越莓。倘若想要選購進口的蔓越莓干,可以檢查商品上是否有激光防偽“CIQ“標志,同時可向經(jīng)銷商索要看“進口食品衛(wèi)生證書“，所以我們大家購買蔓越莓的時候，還需要向售賣蔓越莓的人查看這些有關(guān)的證書，這樣我們才能夠放心的購買蔓越莓的，不至于買到假冒偽劣的蔓越莓。

上面我們就蔓越莓的選購方法進行了詳細的介紹，我們可以知道，蔓越莓的選購方法也是比較多的，所以我們大家就是可以將上面的這些選購蔓越莓的好方法記住的，這樣以后我們大家在生活中購買蔓越莓的時候，就可以挑選出質(zhì)量更好的蔓越莓。

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