西葫蘆不僅可以做成很多美味的菜肴,而且還可以做成一些小吃,比如把西葫蘆做成西葫蘆餅,就是一種非常有特色的小吃。接下來(lái)我們一起詳細(xì)的了解一下西葫蘆餅的做法,希望給朋友們提供一些制作方面的參考。
1、西葫蘆餅材料選擇
制作西葫蘆餅首先要準(zhǔn)備好適量的西葫蘆,然后還要準(zhǔn)備一些面粉,再準(zhǔn)備適量的調(diào)味品,調(diào)味品的話盡量要少選擇一些,因?yàn)檎{(diào)味品太多的話可能會(huì)使口味變得很重,也會(huì)降低它的營(yíng)養(yǎng),一般選擇適量的食用鹽,和適量的醋就可以了。面粉一定要選擇好一點(diǎn)的面粉,可以選擇米粉,也可以選擇小麥粉,當(dāng)然小麥粉的話口感會(huì)更好一些。
2、西葫蘆餅做法步驟
制作西葫蘆餅一定要耐下性子來(lái)慢慢的制作,因?yàn)槿绻痹甑脑?,您就可能把它做爛掉,首先要把面粉放入盆里面加入一些水進(jìn)行攪拌,然后把西葫蘆處理干凈,把她的皮靴除,然后剁碎放到面粉里面一起進(jìn)行攪拌,攪拌成糊狀以后,用手把它們擠成一個(gè)一個(gè)的團(tuán)子在里面可以撒一些鹽和醋。在鍋里面放入一些植物油,把鍋燒熱,然后將擠好的團(tuán)子放到鍋里面油炸,直到炸熟即可。
3、西葫蘆餅的功用
西葫蘆餅做好了以后是非常好吃的,味道是比較獨(dú)特的,要比市面上其他的一些餅更加的美味一些,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)高很多,通過(guò)吃西葫蘆餅可以很好的提高我們的食欲,如果您不想吃東西,那么可以制作西葫蘆餅來(lái)吃,不僅可以填飽肚子,而且還可以改善食欲。但是要做出正宗的西葫蘆餅的話,還是需要下點(diǎn)功夫的,上文介紹的制做方法大家可以作為參考。
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