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生蠔不適合什么人吃 生蠔肉哪些地方不能吃

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生蠔又叫做牡蠣，是常見的海鮮一種，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮味十足，口感比較獨(dú)特，而且其中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，在各大飯店或家庭餐桌上經(jīng)?？梢钥吹剿纳碛埃巧栆膊⒉皇撬腥硕寄艹?，那么生蠔不適合什么人吃呢？

脾胃虛寒者

生蠔味道鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都比較高，但是其食物性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒者不宜過多食用生蠔，否則會(huì)加劇腸胃內(nèi)的寒氣，從而可能導(dǎo)致原本脘腹脹痛、食少納呆、大便溏薄、四肢不溫、四肢浮腫、畏寒喜暖等不適癥狀加重。

海鮮過敏者

生蠔是常見的一種海鮮，其中含有異種蛋白，對(duì)海鮮過敏者應(yīng)慎吃生蠔，以免誘發(fā)過敏反應(yīng)，如：瘙癢、長(zhǎng)紅疹、腫脹、頭暈、胸悶，甚至呼吸困難、休克等，若是食用生蠔出現(xiàn)過敏反應(yīng)，建議可以多喝水，促進(jìn)食物排出，并且在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用抗過敏藥物。

皮膚病患者

生蠔是一種海產(chǎn)品，也是常見的一種發(fā)物，其中的組織胺成分可以是血管的通透性增高，微血管擴(kuò)張，引起機(jī)體變態(tài)反應(yīng)，不僅容易導(dǎo)致過敏，還容易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病，所以皮膚病患者最好避免食用這類海鮮產(chǎn)品。

孕婦

生蠔是一種性質(zhì)寒涼的食物，孕期應(yīng)少吃，另外，生蠔中可能會(huì)含有寄生蟲以及重金屬，而孕婦體質(zhì)特殊，食用過多生蠔不僅可能影響自身身體健康，還有可能會(huì)影響到胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，所以建議在孕期最好不要吃生蠔。

生蠔肉哪些地方不能吃

黑色的內(nèi)臟。

生蠔打開之后會(huì)發(fā)現(xiàn)有一團(tuán)黑色的東西，這樣就是生蠔的內(nèi)臟，其中包裹著生蠔的代謝物以及泥沙，其中還可能含有許多重金屬，食用后容易引起腸胃不適，所以內(nèi)臟一般是不建議食用的，在處理生蠔時(shí)可以將其黑色部分摘除后再食用。

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