花旗參的食用方法有哪些
養(yǎng)生飲食編輯
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吃花旗參的方法有很多，可以切片泡水喝，通常也可以用它代替茶，也可以直接用其他藥材燉雞湯、粥；此外，花旗參也可以用來(lái)釀酒，或直接放入嘴里反復(fù)咀嚼?；ㄆ靺⒕哂凶剃幰鏆?、脾胃的作用，可提高人體免疫力，通常適當(dāng)食用花旗，可增強(qiáng)體質(zhì)。
花旗參食用方法1、含化方法：去皮西洋參后，將其清洗干凈，在鍋中加入適量水，加熱。有蒸汽后，將西洋參放入鍋中蒸5分鐘左右。西洋參軟化后，你可以從鍋中取出西洋參，切成薄片，放在洗凈的瓶子里。每次吃的時(shí)候，你可以吃一片，最多4克，吃西洋參的最佳時(shí)間是早餐后或午餐后，此時(shí)腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用相對(duì)較快，在嘴里慢慢咀嚼，可以享受美味。
2、沖粉法：去皮西洋參洗凈后，風(fēng)干或機(jī)器干燥后，將干西洋參磨成粉末。食用時(shí)，取約5克，用干凈的紗布包裹，放入溫水中，浸泡約5分鐘。你可以反復(fù)浸泡和飲用，味道會(huì)越來(lái)越淡。3、燉法:將洗好的西洋參切成薄片，在洗好的碗里放3-5克左右，在適量的溫水中浸泡5小時(shí)左右，將碗口密封好，在鍋里蒸30分鐘左右。最好的吃法是早餐前30分鐘左右。
4、蒸制方法：將干西洋參磨成粉末，食用時(shí)放入雞蛋，用攪拌機(jī)攪拌均勻，放入鍋中蒸制，享受美味的西洋參混合雞蛋。5、湯法：將未剝皮的西洋參切成薄片，在鍋中加入適量的水，水沸騰后，加入洗凈的米飯和西洋參片或煮湯，每次加入5克。一天一次。6、浸泡方法：將西洋參洗凈后，在適量米酒中浸泡7天，即可享用美味營(yíng)養(yǎng)的西洋參酒。一天兩次，一次20毫升。
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