1L的鮮奶開盒多久喝完 1L的鮮奶開封后沒放冰箱能喝嗎
養(yǎng)生飲食編輯
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鮮奶是一種營養(yǎng)價值很高的食物，食用后可以為人體補充豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，但是鮮奶的保質(zhì)期并不長，那1L的鮮奶開盒多久喝完呢？
1L的鮮奶開盒多久喝完
視溫度而定。
鮮奶中含有十分豐富的蛋白質(zhì)，且大多都是巴氏消毒，無法起到完全滅菌的效果，其中含有一定的活性成分，在常溫下保存的話很容易滋生細菌發(fā)生變質(zhì)的情況。
所以1L的鮮奶開盒之后最好是盡快喝完，如果是夏天的話，那么建議最好是在1-2個小時之內(nèi)喝完，如果是冬天的話那么建議最好是在4-6個小時之內(nèi)喝完。
1L的鮮奶開封后沒放冰箱能喝嗎
時間不長的話是可以喝的。
1L的鮮奶開封后是需要及時喝完的，如果喝不完的話也要密封置于冰箱中冷藏保存，如果1L的鮮奶開封后沒放冰箱，就會很容易發(fā)生變質(zhì)的情況。
此時能不能喝也是需要根據(jù)鮮奶有沒有變質(zhì)來決定的，如果沒有放太長時間，沒有變質(zhì)的話是可以喝的，但是如果鮮奶已經(jīng)有發(fā)酸、發(fā)臭等變質(zhì)情況的話就不建議再喝了。
鮮奶比常溫奶營養(yǎng)價值高嗎
相對要高一些。
鮮奶和常溫奶的殺菌方式是不一樣的，鮮奶大多采用巴氏消毒法，也就是將鮮奶加熱到62~65℃，保持30分鐘，因為溫度較低，所以可以保留更多的營養(yǎng)成分。
而常溫奶的殺菌方式是超高溫瞬時滅菌，瞬間溫度較高，可達到130℃，從而可能會影響到部分的營養(yǎng)成分，因此相對來說鮮奶的營養(yǎng)價值會更高一些。
鮮奶可以加熱嗎
不建議加熱太高溫度。
鮮奶中所含的蛋白質(zhì)以及活性成分并不耐高溫，平時在保存的時候也要注意低溫冷藏保存，不然就很有可能會滋生細菌、發(fā)生變質(zhì)的情況。
而且在加熱的時候不宜加熱到太高的溫度，一般建議加熱到50-60℃就可以了，不然的話就會影響到鮮奶的口感以及營養(yǎng)價值。
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