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生蠔吃起來像豆腐嗎 生蠔吃起來粉粉的是不是不新鮮

內(nèi)分泌科編輯
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生蠔是生活中常見的一種食材，味道鮮美，應(yīng)用豐富，很多人喜歡吃，但是很多人說生蠔的口感像豆腐，那么生蠔吃起來像豆腐嗎？

生蠔吃起來像豆腐嗎

不像。

生蠔中主要含有大量蛋白質(zhì)、?；撬?、鋅、硒等多種礦物質(zhì)及微量元素、維生素成分，具有低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，因此食用起來雖然十分鮮美、嫩滑，但和豆腐的食用口感區(qū)別還是很大的，并不相似。

而且對(duì)于生蠔來說，如果吃起來的口感像豆腐的話，就說明已經(jīng)腐爛變質(zhì)了，要是繼續(xù)食用的話，很有可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害，是不宜食用的。

生蠔吃起來粉粉的是不是不新鮮

視情況而定。

生蠔如果吃起來粉粉的，一般說明生蠔處于產(chǎn)卵期，但需注意的是，生蠔的產(chǎn)卵期一般在5-8月，海水比較溫暖的時(shí)期，如果生蠔是在其他時(shí)間吃起來粉粉的，則有可能是因?yàn)槠渌蛩厮?，建議注意分辨生蠔肉質(zhì)的顏色及味道，以免食用到有問題的生蠔，對(duì)健康造成不良影響。

生蠔吃起來有點(diǎn)苦正常嗎

不正常。

生蠔吃起來發(fā)苦主要有兩種原因，一種是因?yàn)樯枦]有清洗干凈，一種是因?yàn)樯栕冑|(zhì)了，但無論是因?yàn)槟姆N原因所導(dǎo)致的，其中都有可能會(huì)含有害細(xì)菌微生物，人體要是食用的話，很容易引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等多種不適現(xiàn)象，因此生蠔吃起來有點(diǎn)苦，是不建議再繼續(xù)食用的。

生蠔吃壞肚子怎么辦

視情況而定。

吃東西會(huì)吃壞肚子，一般是由于飲食不潔所致，但如果不適反應(yīng)比較輕微時(shí)，一般通過休息，多喝溫水等方式，加快有害物質(zhì)代謝即可。

但如果不適反應(yīng)較為嚴(yán)重的話，則建議及時(shí)就醫(yī)做相關(guān)的檢查和治療，以免導(dǎo)致病情延誤引起更嚴(yán)重的后果，因此生蠔吃壞肚子怎么處理，也是根據(jù)自身的反應(yīng)程度來看。

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