膽固醇高的原因:
人體動脈粥樣硬化形成后,會導致心肌功能障礙,大量激活血管緊張素轉(zhuǎn)化酶,促進血管動脈痙攣,誘導腎上腺分泌升壓素,導致血壓升高。一旦人體形成高血壓,血管往往處于痙攣狀態(tài),硬化后腦血管內(nèi)皮損傷,導致破裂,形成出血性中風,血栓形成狀態(tài)下腦血管停滯,導致腦血栓形成和腦栓塞。
喝骨湯不僅不能補充鈣,還能攝入大量膽固醇,長期食用容易導致肥胖、高尿酸甚至高脂血癥。
在談到高脂血癥的合適食物時,專家表示,從營養(yǎng)的角度來看,食物是好是壞,營養(yǎng)的平衡和適度是關(guān)鍵。糧食、肉類、蔬菜和水果都需要掌握攝入的程度。如果某種食物營養(yǎng)豐富,就會大量食用這種食物,不利于人體營養(yǎng)均衡。對于動物脂肪含量高的脂肪、膽固醇含量高的內(nèi)臟食物或白酒,人們不能一刀切,只要控制攝入量。
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