采用低脂肪飲食是反流性胃食管反流病飲食治療的關(guān)鍵。因?yàn)橹灸軌虼碳?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/125704.html" target="_blank">膽囊收縮素的分泌引起食道下端括約肌張力降低,促使胃食管反流,同時(shí)使胃、十二指腸壓力差顛倒,造成十二指腸內(nèi)容物反流入胃,由于進(jìn)過多的脂肪可延緩胃的排空,增加上腹部不適感,使胃膨脹。
在消化系統(tǒng)中,反流性胃食管反流病是比較常見的病癥,患上此病,不僅給會(huì)患者帶來很多的痛苦,而且也嚴(yán)重影響了患者的日常飲食。或者大家聽說過反流性胃食管反流病,但是對(duì)于此病的飲食護(hù)理,估計(jì)還有很多人不清楚,那么,反流性胃食管反流病患者都應(yīng)注意好哪些飲食事項(xiàng)呢?
燒心“是反流性胃食管反流病的典型癥狀,一般在胸骨后有燒灼樣不適感,多在餐后特別是飽餐后出現(xiàn)。反流物呈酸味或帶苦味,偶含少量食物。夜間也可發(fā)生,常于熟睡時(shí)擾醒。服用制酸劑后緩解或消失。咽下疼痛和咽下困難是反流性胃食管反流病加重的表現(xiàn),此時(shí)應(yīng)注意是否合并食管潰瘍,疼痛可涉及劍突下,肩胛區(qū)、頸部、耳部、有時(shí)到臂,咽下困難每發(fā)生在開始進(jìn)餐時(shí),呈胸骨后梗塞感,當(dāng)有咽下困難時(shí),應(yīng)警惕食管下段是否癌變。
當(dāng)患者有反流性胃食管反流病時(shí),一些患者精神緊張,恐懼咽下困難而控制飲食,久之體重減輕,有的患者食管粘膜不斷少量出血,可致輕度缺鐵性貧血,潰瘍偶引起大量出血。重癥反流性胃食管反流病因反流物吸入,可導(dǎo)致慢性喉炎、聲帶嘶啞、哮喘發(fā)作或吸入性肺炎。最好在發(fā)病初期階段,有“燒心“癥狀時(shí),盡早服用具有中和胃酸作用,如修正斯達(dá)舒等含有氫氧化鋁成分的藥物。在緩解“燒心“癥狀的同時(shí),斯達(dá)舒中的維生素U還能促進(jìn)肉芽發(fā)育和黏膜再生;顛茄流浸膏可抑制腺體分泌,解除平滑肌痙攣引起的疼痛等。
采用低脂肪飲食是反流性胃食管反流病飲食治療的關(guān)鍵。因?yàn)橹灸軌虼碳つ懩沂湛s素的分泌引起食道下端括約肌張力降低,促使胃食管反流,同時(shí)使胃、十二指腸壓力差顛倒,造成十二指腸內(nèi)容物反流入胃,由于進(jìn)過多的脂肪可延緩胃的排空,增加上腹部不適感,使胃膨脹。因此平時(shí)應(yīng)注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調(diào)油,應(yīng)以煮、燉、氽、燴、蒸為主,少吃和不吃油炸食品。食物蛋白質(zhì)可刺激胃酸分泌,刺激胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括約肌張力增加,抑制胃食管反流,在飲食中可適當(dāng)增加蛋白質(zhì),例如瘦肉、牛奶、豆制品、雞蛋清等。
如果膳食中注意控制油脂的攝入,維持正常的體重,就有了一定的基礎(chǔ),肥胖可使腹內(nèi)壓力增加,有利于食物的反流,使病情及癥狀加重。飲食中應(yīng)注意合理使用油脂和維持理想的體重。飲食中應(yīng)吃些易消化、細(xì)軟的食品,少用刺激性食品,少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物,如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料及刺激性調(diào)料,如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。煙酒可引起食管下端括約肌張力下降,尤其是烈性酒可使食管蠕動(dòng)收縮波的頻率下降。食管清除酸性能力下降,對(duì)胃食管反流病的治療起不良的作用。晚餐不要吃得過多,另外睡前不要加餐,防止加重癥狀。
通過上文的詳細(xì)講解,相信大家應(yīng)該也知道反流性胃食管反流病患者應(yīng)該注意哪些飲食事項(xiàng)了。反流性胃食管反流病嚴(yán)重危害患者的健康,為了能夠早日擺脫此病的糾纏,患者應(yīng)積極做好日常的保健工作,并積極到醫(yī)院配合醫(yī)師的治療,才能加快病情的好轉(zhuǎn)。
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