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豆腐干怎么保存不會黏

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豆腐干在日常生活中是很常見的一種食材，它的口感很細膩，所以備受大家的喜歡。但是豆腐干的保質(zhì)期卻不是很長，很容易就會發(fā)生腐爛、長毛等等的狀況，所以保存豆腐干就成了以中國問題，那么該如何保存豆腐干呢?下面一起來看看。

豆腐干怎么保存不會黏

1、我們將豆腐干直接擱置在淡鹽水中浸泡著，隨后將它放入冰箱保鮮層中，間隔兩天就可以換水了，這種方法可以保存十天左右，盡量早點食用完，以此降低豆腐干的營養(yǎng)物質(zhì)流失。

2、也可以將豆腐干放在鹽水中煮開，等煮沸之后將它放入涼水中是需要擱置在保鮮盒中，這種方法可以保存一個星期。

3、還有一種最簡單的方法就是將它泡在水中，冬天的時候，每天換3次水，夏天火2次水，吃的時候直接撈上來食用就可以了。

4、油炸保存，油炸食物的保存時間往往是比較長的，很難滋生出細菌。

5、豆腐干也可以直接放入冰箱中冷藏，但是不要直接冷凍保存，一旦冷凍過了就沒法吃了。

6、將豆腐干鹵著保存也是可以長期保存，將它與大料、醬油、大蒜、辣椒等等一起鹵，不僅味道好，而且保存時間也長。

7、將豆腐干用鹽稍微腌制下，再進行曬干，這樣保存方法可以保存四天左右。

8、直接講過豆腐干煮熟了，并將它擱置在鹽水、醬油中保存著，放入冰箱中冷藏著，可以放置五天左右。

9、煙熏的保存方法也是不錯的，味道不錯。

豆腐干的辨別方法

1、我們在購買豆腐干的時候一般都是在市場上購買，應(yīng)該直接選擇冷藏保鮮的副食區(qū)域，最好是選擇真空壓縮包裝的，這種豆腐干的保存時間比較久。

2、真空保存的豆制品一定要注意生產(chǎn)日期，最好選擇近期剛剛生產(chǎn)的，比較新鮮，營養(yǎng)價值也高。

3、真空包裝一旦出現(xiàn)漏氣的情況又或是還有一些氣體存在，那么就不會購買了，保質(zhì)期會大大降低，而且還會影響到營養(yǎng)價值。

4、在購買的時候，盡量少量購買，買多少吃多少，避免豆腐干過期。

從上文可以知曉，豆腐干的保存方法很多，我們可以選擇最為方便的一種方法進行保存，而且在選購的時候，一定要挑選近期生產(chǎn)的。

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