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產(chǎn)婦鴿子湯的做法有哪些

婦產(chǎn)科編輯
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關(guān)鍵詞： #產(chǎn)婦

鴿子湯是非常適合女性食用的滋補(bǔ)湯，女性孕期、產(chǎn)后都應(yīng)該適當(dāng)喝一些鴿子湯，保證身體可以恢復(fù)得更快更好。和鴿子湯還可以調(diào)節(jié)人體血糖，美容養(yǎng)顏，是很好的湯品。產(chǎn)婦鴿子湯的做法有哪些?下面是小編為您搜集到的相關(guān)內(nèi)容。

產(chǎn)婦鴿子湯的做法

做法一：當(dāng)歸蒸鴿子

原料：鴿子2只、當(dāng)歸30克、酒2匙、姜2片、香油1匙、鹽半小匙

做法：

1、將鴿以熱水洗凈、拌鹽。

2、當(dāng)歸放入碗內(nèi)，注入開水，使香氣溢出。

3、將1、2項(xiàng)放入蒸碗內(nèi)、加入酒、姜、香油、并注入水浸沒鴿肉即可，入鍋蒸，大火蒸1小時后，改小火蒸半小時即可。

做法二：香菇鴿子湯

原料：鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油

做法：

1、將鴿子摘洗干凈，剁塊，香菇泡開去根，洗凈（多洗幾遍）。

2、鍋內(nèi)放少量油燒熱，加鴿子塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟后加味精，淋上香油即成。

做法三：川貝生梨燉鴿子湯

原料：川貝母10克，生梨2只，鴿子1只，鹽、酒、姜適量

做法：

1、川貝母洗凈，生梨去皮、核，切塊，鴿子去毛、內(nèi)臟，洗凈。

2、上味加入鹽、酒、姜等調(diào)料后一起隔水燉煮，熟后食用。

產(chǎn)婦食譜有哪些?

花生煮雞腳湯

原料：雞腳10只（約重200克），花生米50克，料酒5克，姜片、鹽務(wù)3克，味精1克，雞油10克

做法：

1、將雞腳剪去爪尖，清水洗凈。

2、將花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。

3、把鍋洗凈，加入清水適量，置于火上，用旺火煮沸，放火雞腳、花生米、料酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時后，將鹽、味精放入，文火燜煮一會兒，淋上雞油，即成。

蓮子薏米煲鴨湯

原料：凈光鴨1只、蓮子、百合、薏米、陳皮調(diào)料：蔥、姜、鹽、雞精、料酒、白糖

做法：

1、把鴨切成塊，放入開水中焯一下?lián)瞥龊蠓湃腱覝佒小?/p>

2、在鍋中依次放入蔥段、姜片、蓮子、百合、薏米（少量）、陳皮兩片，再加入少許料酒、白糖、雞精，倒入適量開水。

3、待湯煲好后出鍋時加少量鹽即可食用。

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