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柳蒿芽的功效與作用

養(yǎng)生飲食編輯
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柳蒿芽一般是指柳蒿，是菊科和蒿屬多年生草本植物。它分布在中國、朝鮮和俄羅斯，主要出生在森林、路邊、河流、草地、草地、草地、森林草原、灌溉和沼澤的邊緣，在低海拔或中海拔潮濕或半潮濕的地區(qū)。柳蒿可以食用，也可以全草入藥，嫩地上部的莖葉可以作為營養(yǎng)蔬菜食用。

柳蒿芽的功效和作用

1、利膈開胃

青蒿芽主要用于治療食欲不振的癥狀。青蒿芽味道辛辣，略帶苦味，有利于刺激食欲，緩解油膩感。它特別適合炎熱的夏天和食欲不振的時候。

2、破血行淤

柳蒿芽具有行氣、破血、化瘀、通絡(luò)的作用，有利于產(chǎn)后血瘀、小腹脹痛等癥狀的輔助治療。

3、降血脂

柳蒿芽富含鉀，有利于軟化血管，降低血容，降低血壓；柳蒿芽還含有膳食纖維，可以降低血清膽固醇含量，從而降低血脂。

4、預(yù)防便秘

艾蒿芽中所含的膳食纖維具有很強(qiáng)的持水性，其吸水率高達(dá)10倍。吸水后，增加腸道內(nèi)容物的體積，使大便變得松軟，通過腸道時更加光滑省力。同時，膳食纖維還可以作為腸道內(nèi)的異物，刺激腸道的收縮和蠕動，加速大便的排泄，起到治療便秘的作用。

5、降血壓

柳蒿芽中鉀含量很高，沒有100克干柳蒿芽中鉀含量1960毫克，遠(yuǎn)高于柳蒿芽中的其它礦物元素。鉀的作用主要是增加尿中鈉的排出，降低血容，降低血壓。此外，鉀可以軟化血管，降低血壓。此外，柳蒿芽中的膳食纖維還可以吸附離子，與腸道中的鈉離子和鉀離子交換，從而降低血液中的鈉鉀比，從而降低血壓。

以上是對柳蒿芽功效和作用的介紹。希望以上回答對你有幫助。祝你身體健康，生活愉快。

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