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核桃油的功效與作用

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核桃油是一種高檔植物食用油，是壓榨提取核桃仁后獲得的天然油。核桃油保留了核桃獨特的香氣，質(zhì)地清澈透明，營養(yǎng)豐富。那么核桃油的功效和作用是什么呢？讓我們一起來看看。

核桃油的功效和作用

1.保護(hù)視力

核桃油富含天然亞麻酸和維生素A。這兩種營養(yǎng)物質(zhì)對視網(wǎng)膜的發(fā)育至關(guān)重要。預(yù)防夜盲癥和視力喪失有助于治療各種眼?。ňS生素A可促進(jìn)眼部光敏色素的形成）。

2.健腦養(yǎng)腦

核桃油不含膽固醇，能有效預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生；豐富的亞油酸和亞麻酸能消除血管代謝雜質(zhì)，凈化血液，為大腦提供新鮮血液。

3.降低膽固醇

核桃油含有大量的不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)可以加速脂肪酸的分解和代謝，可以防止膽固醇在體內(nèi)積累，可以減少膽固醇在血液中的數(shù)量，稀釋血液，降低血液粘度，對中風(fēng)血栓形成和心肌梗死、高發(fā)病率有一定的預(yù)防作用。

4.潤腸通便

核桃油含量高達(dá)64％亞油酸和12.2％亞麻酸可以增加人體內(nèi)雙歧桿菌的含量。雙歧桿菌將人體內(nèi)的糖分解為乳酸和醋酸，使腸道呈酸性，控制有害細(xì)菌引起的異常發(fā)酵，刺激腸蠕動，潤腸通便，治療便秘。

5.延緩衰老

核桃油富含角鯊烯和黃酮類化合物，還含有一些天然多酚。這些物質(zhì)被人體吸收后，可以防止人體氧化反應(yīng)，減少自由基對人體的危害。同時，它還可以清除體內(nèi)的各種毒素，顯著提高人體組織細(xì)胞的活性。經(jīng)常食用不僅可以提高健康水平，還可以延緩衰老。

6.促進(jìn)骨骼發(fā)育

核桃油中含有鈣、鋅、磷等微量元素，對人體骨骼發(fā)育起著非常積極的作用。它們能促進(jìn)骨膠原蛋白的產(chǎn)生，增強(qiáng)骨密度，對維持人體骨骼健康有很大的好處。

相信大家看完上面的介紹，相信大家對核桃油的功效和作用有了更多的了解，希望以上內(nèi)容能對大家有所幫助。

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