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核桃油是屬于腦黃金嗎？
病情描述:
核桃油賣的價格特別貴，老板說核桃油是屬于腦黃金，核桃油是腦黃金嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-11-07 13:07
    核桃仁兒長得酷似人的大腦，所以很多人都覺得經(jīng)常吃核桃，就可以補充身體所有的營養(yǎng)，其實核桃里面的營養(yǎng)成分確實比較多，也有較好的滋補作用，具有獨特的滋補、營養(yǎng)、保健作用，被譽為珍貴的高級營養(yǎng)保健油。很多媽媽們認為“核桃補腦”是因為核桃中含有“腦黃金”DHA，其實核桃里并不含DHA，含有最多的是亞油酸，只含有很少的α-亞麻酸，雖然從生化的理論上來說，α-亞麻酸可以轉(zhuǎn)變成DHA，
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