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楊梅的吃法有哪些

食療養(yǎng)生編輯
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楊梅酸爽可口，能開胃消食，生津止渴。它是大多數(shù)人最喜歡的水果之一。那么如何吃楊梅呢？以下是楊梅的飲食方法。

楊梅的吃法

1.冰鎮(zhèn)楊梅

將楊梅浸泡在鹽水中，放入盒中，撒上一些白糖，然后放入冰箱冷凍一段時間，再拿出來吃，可以清涼解暑。

2.糖水楊梅

將新鮮楊梅洗凈，在電飯煲中蒸少量食用鹽，如加入適量冰糖，再放入鍋中，加熱一段時間，然后會產(chǎn)生一些水，取出后吃楊梅喝糖水。

3.楊梅奶昔

將楊梅洗凈，放入蒸籠蒸一段時間，撒上一些鹽，蒸后加入一些糖。楊梅冷卻后，去除楊梅的核，將楊梅壓成汁，與酸奶混合。

4.鹽腌楊梅

楊梅，適量鹽。楊梅洗凈后，用鹽腌制備用。時間越長越好。使用時，取幾片浸泡在沸水中。這種楊梅具有理氣、消除積累、消除腫脹的作用。適用于食物堆積、胃腸脹等疾病。

5.楊梅湯

將楊梅用鹽水洗凈，放入鍋中，加入一些白糖燉，水開后關(guān)火，冷卻后飲用，或放入冰箱冷藏。

6.楊梅酒

楊梅洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，用冷開水沖洗，瀝干水分。瀝干后，放在陰涼通風(fēng)的地方晾干。晾曬時，在表面搭一塊薄薄的紗布，不完全蓋住，就在晾曬器皿的邊緣輕輕搭上。將曬干的楊梅放入容器中，然后加入冰糖，冰糖不需要太多，可以在表面鋪一層，也沒有固定的比例要求。然后倒入白酒，白酒完全沒有過楊梅。不要選擇醬香型白酒，最好選擇香型白酒，這樣才能更大程度地保持楊梅的香味，另外建議使用45度高的白酒。最后密封，放在陰涼處保存，1-2個月后即可飲用。

以上就是楊梅吃法的相關(guān)知識，希望今天分享的內(nèi)容能對大家有所幫助，祝大家生活愉快，身體健康。

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