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這些人群是不適宜食用豆?jié){粉的

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #豆?jié){

豆?jié){和豆?jié){粉都是我們生活中非常的常見的食物，都是我們非常喜歡的早餐食品，營養(yǎng)豐富，而且味道獨特受到了我們很多人的喜愛，但是我們要知道的是，生活中很多人都是不適合食用豆?jié){和豆?jié){粉的，下面我們就是來詳細的看看哪些人群不能夠食用的吧。

腎病患者

腎功能衰竭的病人是需要食用低蛋白的食物的，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì)，豆?jié){粉也是不例外的，我們食用后的代謝產(chǎn)物會增加腎臟負擔，所以腎病的患者是要禁忌食用的，而且豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，容易形成結(jié)石，這是會會加重腎結(jié)石的癥狀，腎結(jié)石的患者是禁忌食用的。

痛風病人

痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，黃豆中富含嘌呤，而且嘌呤是親水物質(zhì)，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其它豆制品多出幾倍。所以痛風病人最好少喝豆?jié){，但不是說絕對忌口豆?jié){，而是在量上需要控制，要防治痛風，控制大魚大肉等葷腥類遠比控制豆制品要重要得多。

腸胃功能不好的人群

從中醫(yī)角度上來說，豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

我們上面說介紹的這幾類人群是不能夠食用豆?jié){粉的，而且這些人群最好也是要食用一些豆制品的，因為豆制品是含有豐富的蛋白質(zhì)的，而代謝產(chǎn)生的物質(zhì)是會加重我們身體的負擔的，所以也是希望上面介紹的內(nèi)容對大家有幫助吧。

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