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生槐米熟槐米區(qū)別大嗎？

養(yǎng)生知識編輯
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槐米是槐樹的種子，食用價值高，是人們保健的絕佳食材。槐米在人們的餐桌上也很常見，非常適合用槐米作為保健食品。它的吃法主要是生吃熟吃，可以根據(jù)人們的口味和需求來選擇。生槐米和熟槐米有很大區(qū)別嗎？我們來看看解釋。

槐米[性味]性微寒，味苦。

【功能主治】涼血止血，清肝瀉火。用于便血、痔血、痢疾、崩漏、吐血、出血、肝熱目赤、頭痛眩暈。用量4.5-9g。

【附注】花(槐花)涼血止血；果實(槐角)清熱瀉火。如果槐米不炒，會很冷，療效略差。炒后微寒對癥狀有很好的效果。

生槐米和熟槐米都有以下功效：

1、槐花可以降低血壓和預(yù)防中風(fēng)：槐花中所含的蕓香苷（蘆?。┦且环N維生素，可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，增強(qiáng)血管壁的彈性，提高毛細(xì)血管的韌性，防止高血壓患者腦血管破裂和中風(fēng)。

2、槐花能涼血止血:槐花主要用于出血，屬于血熱疾病?？膳浜系赜苤委煶鲅?，如便血、尿血、痔瘡血、鶴草、白茅根治療出血，如咯血、出血等。

3、槐米具有抗炎作用：大鼠ip產(chǎn)品中所含的蘆丁，對植入羊毛球的發(fā)炎過程有明顯的抑制作用。

4、槐米具有祛痰止咳的作用：本品中所含的槲皮素具有一定的平喘作用。此外，它還具有降低血壓、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、降低毛細(xì)血管脆性、降低血脂、擴(kuò)張冠狀動脈、增加冠狀動脈流量等功能。

5、槐米具有維生素P樣作用：蘆丁具有維持血管抵抗力的作用。降低其滲透性和脆性，去除浸潤脂肪的肝臟的脂肪，去除谷胱甘酞的脂肪。

6、槐米可抑制醛糖還原酶：蘆丁10－5mol/L濃度時抑制率為95%。這種作用有利于糖尿病白內(nèi)障的治療。

7、槐米具有抗病毒作用：當(dāng)濃度為200ug/ml時，對水泡性口炎病毒有最大的抑制作用。

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