藥膳雞腳做法是怎樣的呢?
關(guān)鍵詞: #藥膳
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讓你的皮膚更細(xì)膩、更光滑、更有彈性,這應(yīng)該是所有女性的夢想。如果你能在日常生活中多加注意:注意定期保養(yǎng)皮膚,多吃能保養(yǎng)皮膚的食物,你的夢想就會實(shí)現(xiàn)。今天,小編將為你推薦一種藥膳——藥膳雞爪。你最喜歡的朋友可以收集它,并在業(yè)余時(shí)間嘗試這樣做。
原料:
雞腳500克;當(dāng)歸;黃芪5-6克;紅棗6個(gè);桂圓肉15-20個(gè);枸杞10克;生姜3片;適量鹽;
藥膳雞腳的做法
1.用清水洗雞腳,去掉腳趾甲備用。
2.準(zhǔn)備當(dāng)歸、黃芪、紅棗(去核)、桂圓肉、枸杞,用清水洗凈備用。
3.將清水放入鍋中煮沸,將洗凈的雞腳放入鍋中,煮10分鐘后取出出血水,用冷水沖洗瀝干。
4.將所有材料放入湯鍋中,加入適量的水;大火煮10分鐘,待水沸騰后轉(zhuǎn)小火,慢火煮60分鐘。
5.加入適量的鹽即可食用。
小貼士
1、雞爪一定要焯水,尤其是買了冷凍爪的親戚,這樣才能去腥。
2、過冷水是為了讓爪子在藥湯里煮很長時(shí)間,但不會煮。
3、控制好當(dāng)歸的用量!否則湯藥會有苦味。
4、如果不喝湯,可以多放點(diǎn)鹽,想喝湯的親戚要少一點(diǎn)鹽哈!
營養(yǎng)價(jià)值:
雞爪營養(yǎng)價(jià)值高,富含鈣和膠原蛋白。多吃不僅能軟化血管,還能起到美容的作用。
因?yàn)殡u腳富含蛋白質(zhì)和膠原蛋白,如果人們能經(jīng)常吃,他們就能起到美容的作用。紅棗、當(dāng)歸、黃芪、龍眼等中藥被添加到藥用雞腳中,這將使美容效果更加顯著。因此,如果你喜歡美,你不妨在家里做這種藥用飲食。如果你經(jīng)常吃一些,你的皮膚會變得更好。
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