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哪種牛奶比較好呢

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關(guān)鍵詞： #牛奶

牛奶的種類也很多，常見的純牛奶和酸奶，這兩種牛奶的味道，也有很大的不同，所以哪種牛奶最好，下面詳細(xì)介紹，讓它也有一些理解。

哪種牛奶最好：

新鮮牛奶含有人體所需的大量礦物質(zhì)，如鈣、磷、鉀等，對兒童的發(fā)育和新陳代謝調(diào)節(jié)起著重要作用。其獨(dú)特的乳糖對人體具有重要的營養(yǎng)功能，因?yàn)槿樘墙到夂螳@得的半乳糖對嬰兒的智力發(fā)育尤為重要；另一方面，乳糖可以促進(jìn)人體腸道乳酸菌的生長和繁殖，從而促進(jìn)鈣和其他礦物質(zhì)的吸收。

酸奶通常是由優(yōu)質(zhì)新鮮牛奶和乳酸菌發(fā)酵而成，因此其營養(yǎng)價(jià)值略低于新鮮牛奶，但與新鮮牛奶在營養(yǎng)成分上幾乎沒有區(qū)別。但我們必須明確的一點(diǎn)是，酸奶具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但酸奶飲料并非如此。因?yàn)樗崮田嬃现皇且环N飲料，而不是牛奶，它的營養(yǎng)成分只有酸奶的三分之一。

與鮮奶相比，豆奶的蛋白質(zhì)含量相似，但維生素B2只有鮮奶的1/3，維生素A、C的含量為零，雖然鐵的含量較高，但鈣的含量只有鮮奶的一半。

通過以上介紹，對哪種牛奶最好，也有很好的理解，這些牛奶在選擇時(shí)，可以放心，它們對人體的各個(gè)方面，都有很好的幫助，但新鮮牛奶是最好的選擇，它含有很高的營養(yǎng)價(jià)值，所以在選擇時(shí)，可以放心。

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