干酪片與芝士片的區(qū)別
生活保健編輯
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我國的許多食物都來自西方。奶酪片是一種來自西方的食物，但這種食物深受中國人民的喜愛。奶酪片和奶酪片是一種非常相似的零食，味道也差不多。對人體來說，營養(yǎng)也很充足，就像牛奶一樣，奶酪片和知識片有什么區(qū)別？
奶酪片是奶酪嗎？
是的。
奶酪，也被稱為奶酪和奶酪，也被直接翻譯成起點，是指由乳酸菌發(fā)酵或酶凝固并去除乳清制成的濃縮乳制品。奶酪本身主要由蛋白質(zhì)、脂肪和其他營養(yǎng)物質(zhì)組成。除了富含鈣、鋅等礦物質(zhì)和維生素A和B2外，這些營養(yǎng)物質(zhì)也更容易被人體吸收，因為它們是由發(fā)酵產(chǎn)生的。
奶酪實際上是奶酪，其中一種分類也被稱為奶酪，是一種牛奶產(chǎn)品，通過發(fā)酵，其性質(zhì)與一般酸奶非常相似，通過發(fā)酵，也含有大量的乳酸菌，對人體有很好的醫(yī)療保健效果，但與酸奶不同，奶酪濃度更高，接近固體，所以其營養(yǎng)價值更高，平均每10公斤牛奶可濃縮成1公斤奶酪產(chǎn)品。奶酪富含蛋白質(zhì)、維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)。它屬于一種純天然食品。這是可以理解的。在工藝方面，奶酪是發(fā)酵牛奶；就營養(yǎng)而言，奶酪是濃縮牛奶。
二、奶酪花式吃法
1、芝士雞蛋卷
配料細(xì)節(jié)：雞蛋、奶酪片、鹽、芝麻、蔥、植物油等；
制作步驟：
(1)奶酪片切條，蔥切成細(xì)末，雞蛋打散，加鹽，蔥和黑芝麻攪拌均勻；
(2)將植物油燒至70%熱，加入雞蛋液，鋪在鍋底；
(3)直到凝固后加入奶酪條卷起來；
(4)雞蛋液再次用同樣的方法煎成型；
(5)放上芝士條，再卷起來；
(6)重復(fù)這種方法，直到準(zhǔn)備好的所有雞蛋液都完成；
(7)盛出后切成大小均勻的蛋卷即可。
2、爆漿奶酪雞排
配料細(xì)節(jié)：雞胸肉、奶酪片、雞蛋、面包糠、鹽、料酒、醬油、五香粉、植物油、生粉；
制作步驟：
(1)將肌肉洗凈切開，用刀背敲打，使雞肉組織變軟，然后加入料酒、醬油、五香粉、生粉、鹽腌制半小時；
(2)雞肉攤開，將芝士片折成兩半，放在雞排的一邊，熱的另一邊合在一起；
(3)將雞排放入雞蛋液中，用雞蛋液包裹，然后用面包糠包裹；
(4)將平底鍋中的油加熱后放入油炸，直至表面金黃；
(5)取出雞排后，用廚房紙巾稍微吸一下油就可以切開吃了。
