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吃太咸還有這些危害，你不一定都知道！

生活保健編輯
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鹽是烹飪成分中必不可少的調味料，其中所含的鈉和氯離子可以維持細胞外液的滲透壓，參與酸堿平衡的調節(jié)。現(xiàn)在很多人更喜歡一種口味，總是吃高鹽的食物，但這會給身體帶來意想不到的后果。

吃太咸有什么危害？

1、導致血壓升高

正常情況下，體液滲透壓處于恒定狀態(tài)。只要每攝入1克鹽，就需要額外的110克水來匹配，這將形成生理鹽水滲透壓并儲存在組織中。如果你吃得太咸，它會增加血管中的水分，增加血管壁的壓力，從而導致水腫和高血壓。

2、增加腎臟負擔

體內大部分鈉通過腎臟排出，吃太咸會導致水和鈉潴留，增加腎臟負擔，甚至導致腎結石或肝腎疾病。

3、增加心臟負擔

吃太咸會導致水和鈉潴留，血管平滑肌腫脹，管腔越來越薄，增加血管阻力，增加腎臟和心臟的負擔，甚至誘發(fā)心臟病。

4、增加患胃癌的風險

吃太咸會降低胃中保護性粘液的粘度，降低胃壁的保護作用，導致一系列胃病。此外，食物中的一些有害物質會直接作用于胃壁，增加患胃癌的風險。

5、引起呼吸道炎癥

吃太咸會吃高濃度的鹽，抑制呼吸道細胞的活性，降低抵抗病毒和細菌的能力。同時，它還會減少唾液分泌，降低口腔中溶菌酶的含量，根本無法抵抗病毒感染，從而導致呼吸道感染和呼吸道炎癥。

6、引起骨質疏松癥

鹽的主要成分是氯化鈉。研究表明，當身體排泄1000毫克鈉時，大約會損失26毫克鈣。如果你長時間吃得太咸，肯定會加速鈣的流失，導致骨質疏松癥。

7、對皮膚造成傷害

吃太咸會使皮膚粗糙發(fā)黑，尤其是暴露在陽光下后，皮膚問題會更加明顯。因為吃太咸會增加鈉離子的含量，使面部細胞失去水分，導致皮膚老化，滋生面部皺紋和雀斑。

8、影響發(fā)質

從中醫(yī)的角度來看，腎氣旺盛可以使頭發(fā)變黑變亮，腎氣虛會使頭發(fā)變黃變干。如果吃得太咸，會引起營養(yǎng)代謝性脫發(fā)，增加腎臟負擔，導致鈉排出障礙，從而增加血壓，紊亂蛋白質代謝，影響頭發(fā)中蛋白質的產(chǎn)生，導致頭發(fā)變黃或枯萎。

9、影響兒童身高的生長

兒童吃太咸會增加血液中鈉離子的濃度，影響體內鈣、磷、鋅等礦物質的代謝，阻礙骨骼的正常生長發(fā)育，使兒童身體發(fā)育遲緩，影響身高。

10、傷害嗓子

高鹽飲食后，有些人會覺得喉嚨粘液明顯增加，喉嚨就像有東西堵塞一樣。任何喉嚨發(fā)炎和咳嗽不適的人都不能吃太咸的食物。

溫馨提示

無論哪個年齡段的人應該保持清淡的飲食，少吃鹽，成年人每天不應該吃超過6克的鹽。烹飪時，不僅要少放鹽，還要少放蠔油、雞精和醬汁。此外，我們還應該少吃快餐零食，如蜜餞、薯片和鍋巴。此外，當烹飪即將從鍋里出來時，我們應該放鹽。盡量選擇低鈉調味品。

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