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血糖高山藥能吃嗎

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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關(guān)鍵詞： #血糖 #血糖高

血糖高山藥能適量吃，但是要注意合理的烹飪方式，以及合理搭配其他食材、適量食用，否則容易引起血糖升高。具體分析如下：

1、合理的烹飪方式：高血糖的人群食用山藥，建議注意采取清淡的烹飪方式，比如清蒸、清炒等，注意少油少糖。

2、合理搭配其他食材：由于山藥含有一定量的淀粉，所以不適宜跟其他淀粉含量高的食物同吃，比如馬鈴薯、蓮藕、紅薯、芋頭等。

3、適量食用：山藥含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等，有利于促進(jìn)人體新陳代謝。另外，山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺等作用，可以用于脾胃陰虛引起的大便不暢、煩熱汗多等，適量食用有利于脾胃健康。但是要注意，如果血糖高的人群伴有濕熱寒邪的情況，則不建議食用山藥，以免加重癥狀。

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