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楊梅泡酒的正確泡法

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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楊梅含有豐富的糖分、有機(jī)酸、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪碳水化合物，以及鈣、鐵、鋅等微量元素，適量的食用，可以調(diào)節(jié)血脂，降低血壓，對心臟血管健康非常有益，并且還可以用來泡酒飲用，有止咳生津和胃消食的作用。

用楊梅泡酒時先把楊梅用鹽水沖泡，然后再用礦泉水清洗干凈，瀝干水分備用，首先要在密封的罐內(nèi)先鋪一層楊梅，然后再鋪一層冰糖，以此類推，直到把密封罐鋪滿為止，最后倒入白酒沒過楊梅，密封后放置陰涼處保存即可。

用楊梅泡酒時先把楊梅用鹽水沖泡，然后再用礦泉水清洗干凈，瀝干水分備用，首先要在密封的罐內(nèi)先鋪一層楊梅，然后再鋪一層冰糖，以此類推，直到把密封罐鋪滿為止，最后倒入白酒沒過楊梅，密封后放置陰涼處保存即可。

在泡酒前，確保楊梅新鮮且清潔，最好進(jìn)行徹底的清洗，并去除腐葉和雜質(zhì)。同時，使用的容器和工具也應(yīng)當(dāng)徹底消毒，以避免細(xì)菌和微生物的污染。即使是泡酒，也含有酒精成分，因此應(yīng)適量飲用，不宜過量，尤其是在身體不適時，應(yīng)立即就醫(yī)。

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