鵝蛋每天吃幾個適宜
養(yǎng)生飲食編輯
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鵝蛋雖然營養(yǎng)價值豐富，但是不適合多吃，每天食用最好不超過兩個。每天攝入必要的營養(yǎng)物質很重要，但是也要有一個適量的原則，不要過度的暴飲暴食，攝入太多也會給我們的身體帶來負擔的。
鵝蛋相比雞蛋來說，個頭更大，是一個雞蛋的四倍大呢，鵝蛋比雞蛋的蛋白質含量要低，但仍然還有很多人體必需的氨基酸，更可以促進人體智力的發(fā)育，還含有豐富的維生素和礦物質，這些物質很容易被人體吸收，脂肪含量也比較高，更有助于消化，所以很適合食用呢。但是其質地更為粗糙一點，食用味道不如其他蛋類食品，且鵝蛋含有一種堿性物質對人體會造成傷害。所以可以吃，但不建議多吃，一天最好不超過兩個。過多的食用鵝蛋會對人體的腸胃造成傷害，引起腸胃負擔，給腸胃帶來更多的不適，多吃還會損傷我們的內臟，而且經常低熱不退，有動脈硬化類疾病，骨折的人，氣滯得人不建議吃，因為它不利于疾病的痊愈。
但是也不可否認鵝蛋確實有很高的營養(yǎng)價值，非常適合老年人，兒童以及體虛的人使用，鵝蛋含有豐富的卵磷脂，對神經系統(tǒng)和智力的發(fā)育有很大的促進作用，可以改善人的記憶力，還有人稱其為老年癡呆癥的克星呢，鵝蛋補益中氣的效果明顯，營養(yǎng)價值高利于消化還很好吸收，是很適合用來滋補的食物，所以也非常適合孕婦食用呢。
新鮮的鵝蛋可供人們煎炸煮炒，還可以用在面包，蛋糕的生產之中，制作的方式很豐富，大家可以根據個人感受選擇，可以選擇煎著吃，準備好食材和配料，將蛋打散然后加入蔥花和鹽，鍋底刷一層薄薄的油，然后將蛋液放進去，小火煎煮，慢慢的讓其流動，煎至表面金黃即可，可單獨食用，也可配合其他菜色食用，也可以像雞蛋一樣煮著吃，還可以加入其他的食材，配合著吃，比如蝦仁，大蔥，臘腸，肉沫都是很好的輔佐品。
鵝蛋有很高的營養(yǎng)價值，和其他蛋類食品一樣，很適合我們食用，更是許多地方菜桌上的便飯，但是不同地方有不同的風俗習慣，有不同的飲食方式，但是一定要注意，每天的攝入量，不要因為過度飲食而損傷了自己。
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