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小龍蝦一次最多只能吃一斤 這么吃最健康

食療養(yǎng)生編輯
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現(xiàn)在是吃海鮮的好季節(jié)。很多人把目標放在小龍蝦身上。那么你知道如何吃小龍蝦才能健康嗎？

小龍蝦一次最多只能吃一斤小龍蝦

炎熱即將來臨，吃小龍蝦的季節(jié)也即將來臨。專家建議：不要吃小龍蝦頭；盡量吃活小龍蝦；燒小龍蝦需要100℃煮10分鐘，以確保殺死肺吸蟲幼蟲；一般不超過0.5公斤。

怎樣吃小龍蝦才是最健康的

1.吃小龍蝦要注意從正規(guī)渠道購買，不要自己釣魚；不要吃野生小龍蝦。

2.烹飪前清洗干凈，烹飪過程應徹底煮熟。不要加工死亡、感官異?；蛭兜啦恍迈r的小龍蝦；不要吃小龍蝦的頭和內(nèi)臟。消費者在餐廳就餐時，應選擇持有食品經(jīng)營或餐飲服務許可證、正式衛(wèi)生的餐廳，并要求發(fā)票或收據(jù)。

3.一次吃小龍蝦要適量，增加食物多樣性。

4.如果吃小龍蝦后出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛等癥狀，應及時就醫(yī)，并主動告知醫(yī)生相關情況。

5.食品生產(chǎn)經(jīng)營者，特別是餐飲服務提供商，應嚴格控制原輔材料的采購，確保小龍蝦新鮮合格，來源正式合法。嚴格執(zhí)行采購檢驗和檢驗記錄制度。

不適合吃小龍蝦的人

1.孕婦不宜食用

龍蝦含有大量的蛋白質(zhì)，特別是在一些蝦不新鮮的情況下，特別是吃死蝦后，可能會導致過敏或中毒。對于孕婦來說，沒有確切的依據(jù)，但如果孕婦對海鮮或蝦過敏，最好不要吃。

2.體質(zhì)過敏的人

龍蝦可引起過敏性鼻炎和過敏性皮炎，因此過敏體質(zhì)者不宜食用。

3.呼吸道疾病患者

支氣管炎和哮喘患者也不容易吃龍蝦。支氣管和哮喘都是過敏性疾病。當人體受到過敏飲食的刺激時，會引起支氣管痙攣、粘膜腫脹和分泌物增多，導致管腔狹窄、氣道不暢、呼吸困難，從而誘發(fā)支氣管炎和哮喘。

4.皮膚病患者

龍蝦是一種發(fā)風的東西，能使人陽氣升起，虛火內(nèi)擾，助生外丹內(nèi)毒，誘發(fā)皮膚病，所以皮膚病人不宜吃龍蝦。

5.吃中藥者

龍蝦是一種發(fā)物，可以與中藥發(fā)生反應。輕的會削弱功效，重的會危害健康。

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