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徑山茶的泡法及功效

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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泡徑山茶的方法

1.備具

一個玻璃杯或蓋碗，徑山茶3g左右。

2.溫杯，投茶

將水例放入玻璃杯中進行溫杯，不需要棄水，在杯中沖入85.C左右的水可以滿到7分。

3.沖泡

將茶葉拉入玻璃杯中。

4.賞茶

沖泡后，您可以欣賞茶迅速沉入杯底的特點。此外，您可以在聞茶香時欣賞其獨特的栗子香味。

5.出湯

一分鐘后，你可以直接用泡茶玻璃喝。

6.品茶

入口后，口感清爽醇厚，香氣清幽，細品有獨特的栗香，回甜明顯。

徑山茶的功效

徑山茶含有氨基酸、礦物質元素、維生素C等多種成分、維生素B1、維生素B2、黃酮類、多酚類、咖啡因等物質。由于其高鐵、高硒、高鋅、高鉻的特點，有利于改善造血系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。其它微量元素，如鯰、磷、鋅等，對腦神經(jīng)和心腦血管有保健作用。對人體有解渴解暑、消食解脹、解毒消腫、提神益智、明目健胃、祛瘀止痛、止瀉止嗝等多種功效。

徑山茶沒有興奮作用，不影響睡眠，富含礦物質元素，參與人體蛋白質、氨基酸和碳水化合物的代謝，對心血管有保護作用。特別是消除油膩的效果顯著，長期飲酒可以降低血脂，降低血壓，其中硒含量高，具有美容效果。

徑山茶的簡介

徑山茶又稱徑山毛峰茶，簡稱徑山茶。天目山東北峰的徑山產(chǎn)于浙江省杭州市余杭區(qū)西北部，因產(chǎn)地而得名，屬綠茶類名茶。徑山海拔1000米，山高聳，神木參天，種植土壤肥沃，氣候潮濕，種植環(huán)境極佳。唐宋時期，徑山茶已成名。南浦昭明禪師是一位日本僧人，曾在徑山寺學習佛教，后將茶籽帶回日本，是當今許多日本茶葉的茶種。茶葉外形緊實，毫毛顯露，色澤翠綠﹔茶湯呈鮮綠色，口感醇厚甘甜。徑山茶先后榮獲中國文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理標志區(qū)域品牌等多個稱號。

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