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西瓜皮有哪些功效與作用

養(yǎng)生知識(shí)編輯
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關(guān)鍵詞： #西瓜

西瓜可以說(shuō)是上帝給人們夏天的禮物。西瓜含有大量的水，它的生長(zhǎng)環(huán)境不需要太多的水。它是人們?cè)谙奶旖?jīng)常吃的水果。一般來(lái)說(shuō)，吃完西瓜后，人們會(huì)把西瓜皮扔掉。誰(shuí)知道呢，西瓜皮也是一種很好的中藥。

俗話說(shuō)，“10公斤西瓜3公斤皮”，放棄真的很遺憾。西瓜皮干燥后，其最綠色的表面在中醫(yī)中被稱為“西瓜綠衣”。西瓜綠衣具有清熱解熱、瀉火、降低血壓的作用，對(duì)貧血、喉嚨干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎有一定的作用。

西瓜皮的功效和作用

消暑利尿

將去除外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，放入水中煮沸，加入西紅柿、雞蛋和調(diào)味料，喝湯吃瓜皮。

緩解牙痛

中醫(yī)認(rèn)為西瓜皮可以治療炎熱、口渴等疾病。西瓜皮除泡茶外，曬干后加入少許冰片，涂抹在牙痛處，可緩解疼痛。

美膚

西瓜皮含有高維生素C和維生素E，是外用美膚的好材料。使用時(shí)，可將瓜皮搗成泥，敷在臉上，15分鐘后保持清潔。堅(jiān)持使用可以使皮膚白嫩光滑。

美白

西瓜皮含有瓜氨酸，具有利尿、解熱、促進(jìn)傷口愈合、促進(jìn)人體皮膚新陳代謝、美白保濕、淡化痘印的功效。

曬后修復(fù)

西瓜皮在治療曬傷方面有一定的作用：將西瓜皮切成小片，涂抹在曬傷皮膚上，每5-10分鐘更換一次。如果曬傷嚴(yán)重，可以先將西瓜皮放入冰箱冷藏，然后用冰敷一周，治療曬傷效果明顯。

去痱子

中醫(yī)認(rèn)為，痱子是由于夏季炎熱潮濕，結(jié)皮膚，導(dǎo)致毛孔堵塞引起的，西瓜皮具有清熱、解毒、利濕的作用。因此，無(wú)論是外用還是內(nèi)用，對(duì)預(yù)防和控制痱子都有一定的作用。

西瓜皮養(yǎng)生吃法

涼拌西瓜皮

原料：西瓜皮、蒜茸、雞精、白糖、鹽、芝麻油。

做法:在西瓜皮上留一點(diǎn)紅肉，切掉西瓜的綠色硬皮，切成小塊。加入蒜、雞精、白糖、鹽和芝麻油，攪拌均勻。

西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克。

調(diào)料：鹽、味精、油、辣椒各一點(diǎn)。

做法:將西瓜皮切成外綠皮和內(nèi)紅肉，切成丁，用少許鹽腌一會(huì)兒。然后在鍋里炒油，先炒青椒，然后把倒鹽水的瓜皮放入青椒中炒。加入適量調(diào)料，放入鍋中。

特點(diǎn):清脆辛辣，是夏季用餐的好產(chǎn)品。

爆炒西瓜皮

主料：400克西瓜皮。

調(diào)料：鹽、醬油、食糖、味精、辣椒。

做法：1、西瓜去肉切綠皮，切成細(xì)絲；2、用鹽、醬油、糖、味精加入鍋中炒，加入少許辣椒即可食用。

特點(diǎn)：香甜微辣，是開(kāi)胃菜的好產(chǎn)品。

橙汁蓮藕西瓜皮

主料：蓮藕、西瓜皮。

調(diào)料：橙汁、鹽、白糖。

做法：1、西瓜皮去除外層綠皮，去除內(nèi)層紅肉，然后切成條狀。將蓮藕洗凈，刮去皮膚，切成片，浸泡在冷水盆中；2、將瓜條、藕片分別在開(kāi)水中焯水，取出瀝干水分；3、將適量的橙汁、鹽、白糖混合在瓜條、藕片中，顏色呈淡黃色，即可裝盤(pán)食用。

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