美容銀耳湯的13種做法 太實(shí)用了
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銀耳湯有很多做法,女性喝銀耳湯有很多好處。這里有13種銀耳湯的做法。如果你愛美,你應(yīng)該多喝銀耳湯!
銀耳湯的做法
做法一:馬蹄銀耳湯
原料:馬蹄(又稱馬蹄)、一只銀耳,一小把枸杞,適量冰糖。
練習(xí):銀耳提前浸泡頭發(fā)。菱角洗凈去皮,半切塊,枸杞用冷水浸泡。將銀耳放入鍋中,加入足夠的水,用大火煮沸,用小火燉半小時(shí)。加入菱角和冰糖,繼續(xù)煮30分鐘,直到銀耳變稠。關(guān)火前2分鐘加入浸泡過的枸杞。
功效:菱角是一種冷食,具有清熱瀉火的良好功效。它不僅能清熱生津,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。最適合發(fā)燒患者。具有涼血解毒、利尿通便、祛濕祛痰、消食消脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節(jié),吃馬蹄鐵有利于腦部流動(dòng)、麻疹、百日咳和急性咽炎的預(yù)防和治療。
做法二:銀耳鮮淮山湯:
原料:銀耳15克,鮮淮山250克,黑砂糖150克~2湯匙。
做法:鮮淮山去皮,洗凈切成小顆粒,銀耳浸泡,撕成小顆粒。一起放入鍋中,加入750毫升清水(約3碗量)。武火沸騰后,將文火煮至煮熟,加入糖,然后加入馬蹄粉。
功效:銀耳配以鮮淮山和黑砂糖為湯,適用于陰虛火旺型更年期的調(diào)理。同時(shí)具有健脾胃、止瀉痢疾、提高呼吸道抵抗力、抗衰老等功能。也是夏秋夏養(yǎng)生的湯。
方法三:乳鴿瘦肉銀耳湯
原料:1只鴿子,10克銀耳,150克瘦肉,3個(gè)蜜棗。
做法:將鴿子切好,腳切掉,與瘦肉一起放入沸水中煮5分鐘,取出過冷的河,洗凈。銀耳用清水浸泡至膨脹,放入沸水中煮3分鐘,取出洗凈。將適量的水煮沸,放入鴿子、瘦肉和棗子中約2小時(shí),放入銀耳中,再煮半小時(shí),用鹽調(diào)味。
功效:該湯具有滋補(bǔ)血液、滋補(bǔ)溫和的作用。
做法四:雪梨銀耳湯
原料:1只雪梨,30克水發(fā)銀耳,5克貝母,適量白糖。
方法:去除水發(fā)銀耳的根部,去除雜質(zhì),清洗干凈,撕成小塊;去皮去籽,切成多塊。將配料放入燉菜中,上屜蒸30-40分鐘。
功效:滋陰清肺,消痰降火。
銀耳湯有很多做法,下面小邊繼續(xù)為您介紹。
做法五:枇杷銀耳湯
原料:新鮮枇杷150克,銀耳10克,適量白糖。
練習(xí):用冷水浸泡銀耳,放入碗中加入少量水,蒸至銀耳成熟,選擇新鮮枇杷剝皮,挖種子,切成小塊備用。洗鍋,用清水煮沸,先蒸銀耳,煮沸,然后加入枇杷片和糖,放入湯碗中。
功效:枇杷全身都是寶,果實(shí)中含有有機(jī)酸,能增進(jìn)食欲,幫助消化吸收,解渴解暑。銀耳富含膠質(zhì),具有清肺潤(rùn)肺的功效。它豐富的纖維也能清腸清便。兩者的美白嫩膚效果不容小覷。
方法六:蘋果銀耳湯
原料:大銀耳、適量冰糖、蘋果、枸杞。
練習(xí):選擇一個(gè)好的銀耳,通常銀耳的白色部分越大越好,黃色部分越小越好。最好用冷水浸泡一夜以上。水應(yīng)該一次加足夠,中間不要加水,否則會(huì)減少膠原蛋白,影響皮膚護(hù)理的效果。燉1小時(shí)后,關(guān)掉火,加入枸杞,然后悶半小時(shí)。
功效:銀耳配蘋果和枸杞,不僅美容,還能清腸瘦身,口感更香甜爽口。
做法七:南瓜銀耳湯
原料:南瓜、銀耳、枸杞、冰糖。
做法:將銀耳用溫水浸泡,去蒂洗凈,南瓜去皮,去肉,洗凈,切丁備用。鍋中加入適量水,加入浸泡過的銀耳,煮沸后轉(zhuǎn)小火。用小火將銀耳煮至鍋中的湯稍厚時(shí),加入南瓜丁和枸杞。煮沸后,繼續(xù)用小火煮至南瓜變軟,加入適量冰糖調(diào)味。
功效:具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱潤(rùn)燥的功效,是陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的患者的良好補(bǔ)品。
做法八:沙參銀耳湯
原料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量。
做法:將所有藥物煎2次,每次將兩碗水煎成一碗,煎約40分鐘。合并藥液,服用時(shí)加熱,加入少許冰糖,早、中、晚服用。
功效:具有滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰的功效。
做法九:紅薯銀耳湯
原料:紅薯1個(gè),干銀耳5克,枸杞數(shù)粒。
做法:將紅薯切成塊,將干銀耳浸泡至軟,枸杞洗凈;將浸泡過的銀耳放入鍋中,加水煮至軟;倒入紅薯塊,煮10分鐘左右至熟;倒入枸杞,煮5分鐘。
功效:紅薯富含鉀,能使人精力充沛,保持心臟健康,血壓正常。此外,研究表明,紅薯還可以對(duì)抗乳腺癌和前列腺癌,預(yù)防退化性疾病,提高記憶力。秋天干便秘,喝紅薯銀耳湯。
做法十:紅棗銀耳蓮子湯
原料:銀耳;蓮子、紅棗、枸杞、百合、紅豆、冰糖。
做法:準(zhǔn)備材料。先把銀耳撕開,但不要太碎。用冷水浸泡備用;蓮子、紅棗、枸杞、百合、紅豆洗凈,用冷水浸泡;花生也用冷水浸泡。把所有的材料都倒進(jìn)電飯煲里,開始煮。湯煮沸后加入冰糖。一般2小時(shí)左右就好;等了2個(gè)小時(shí),打開鍋看,都煮好了,湯也糊了;成品,放在冰箱里冷藏,就可以吃了。
功效:中醫(yī)將紅棗歸類為補(bǔ)氣藥,稱其性味甘平,具有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛的功效。蓮子有益心補(bǔ)腎、止瀉固精、安神的功效。蓮子紅棗銀耳湯具有生津益氣、補(bǔ)腦強(qiáng)心的功效。
做法11:花生銀耳湯
原料:菠蘿味80克,花生適量,銀耳適量
做法:將干銀耳浸泡在冷水中半小時(shí),打開后撕成小塊備用。花生仁洗凈,用沸水燙一下。用少量水煮玉米、銀耳和花生20分鐘,然后倒入250毫升水和80克水果繼續(xù)煮。
功效:多喝銀耳湯可以補(bǔ)充皮膚流失的水分,花生也有很好的滋潤(rùn)皮膚的效果。
做法十二:竹筍銀耳湯
原料:竹筍300克,干銀耳20克,雞蛋1個(gè),鹽適量,水1000毫升。
做法:先將竹筍洗凈,用水浸泡干銀耳,將雞蛋放入碗中攪拌成糊狀。將水放入鍋中煮沸,倒入蛋糊,加入竹筍和銀耳,用小火煮5分鐘,加鹽調(diào)味。
功效:竹筍能祛濕利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,銀耳能潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
做法十三:木瓜枸杞銀耳湯
原料:半木瓜,30克銀耳,10克枸杞,冰糖。
做法:將木瓜切成小塊。將銀耳浸泡在水中,用水燉30分鐘。將木瓜、枸杞、冰糖加入銀耳湯中燉15分鐘。
功效:木瓜能消化健胃,對(duì)消化不良有食療作用。銀耳有美容養(yǎng)顏的功效,滋潤(rùn)肌膚。枸杞是滋補(bǔ)肝腎的好產(chǎn)品。
銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)測(cè)定,銀耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、17種必需氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等微量元素,其中鈣、鐵含量高,每100克銀耳含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳還含有肝糖和維生素B,如海藻糖、多縮戊糖和甘露糖醇、維生素D和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但也含有更多的硝酸鹽。
維生素D
銀耳富含維生素D,能防止鈣流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育非常有益;富含硒等微量元素,能增強(qiáng)抗腫瘤免疫力;
膠質(zhì)
銀耳富含天然植物膠,具有滋陰作用,長(zhǎng)期服用可滋潤(rùn)肌膚,具有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效;
酸性多糖物質(zhì)
酸性多糖是銀耳中的有效成分,能增強(qiáng)人體免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬能力,刺激骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
膳食纖維
銀耳中的膳食纖維可以幫助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。
蛋白質(zhì)
富含蛋白質(zhì),能維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。降低血壓,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
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