山藥芝麻粥
材料:米60克,山藥15克,黑芝麻120克,鮮奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克
做法:
1、將大米洗凈,浸泡1小時(shí),取出瀝干;山藥切成細(xì)粒;黑芝麻炒香,倒入攪拌機(jī),加水和鮮奶攪拌,去渣留汁。
2、將鍋放在火上,將水和冰糖煮沸溶解,倒入漿汁中,慢慢攪拌,加入玫瑰糖,繼續(xù)攪拌至成熟。
營(yíng)養(yǎng)功效:本品香甜可口,滋陰補(bǔ)腎,益脾潤(rùn)腸,孕婦早孕食用,有利于安胎。
蓮百煨瘦肉
材料:豬瘦肉250克,蓮子50克,百合50克;蔥、姜、紹酒、精鹽、味精
做法:
1、蓮子洗凈,去蓮心;百合洗凈,切成片;豬瘦肉切成塊,焯水。
2、將蓮子、百合、豬瘦肉塊放入沙鍋中,加入適量水,加入姜、蔥煮沸;然后撇去浮沫,加入介紹酒、精鹽,用小火煨約1小時(shí);最后加入味精,放入鍋中,放入碗中。
營(yíng)養(yǎng)功效:本品有益脾胃、養(yǎng)心神、潤(rùn)肺腎、止咳的功效。是孕中期婦女的保健食品,也適用于胎動(dòng)不安的孕婦。
海參粥
材料:水發(fā)海參200克,熟火腿末少,粳米100克,蔥末少,精鹽少,適量清水
做法:
1、漂洗頭發(fā)好的海參,切成細(xì)丁。粳米洗凈。
2、將清水、海參、粳米放入鍋中,先用旺火煮沸,再用文火煮至粥成。
3、然后加入蔥末和精鹽拌勻,撒上火腿末。
功效:補(bǔ)腎陽(yáng),益精血,潤(rùn)腸燥??梢詭椭袐D養(yǎng)胎,利產(chǎn)。
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